[yoyo]

Eataly arata foarte bine prajitura ta numai bine pentru ca ricotta e una dintre branzicile noastre preferate . Aproximativ cat a stat la cuptor?

[zoazorel]

claudia-andi, la 24 February 2010 - 02:10 PM, a spus:

Aseara am prestat dulciuri pentru pitici Milch Schnitte (felia de lapte), reteta Gabi Cara
Foarte bune!

Arata superb, dar nu gasesc reteta! Ma poti ajuta scriind-o din nou aici?

[PARADIS]

Prajitura cu fructe de padure si spume delicioase

[claudia-andi]

zoazorel, la 24 February 2010 - 10:19 PM, a spus:

claudia-andi, la 24 February 2010 - 02:10 PM, a spus:

Aseara am prestat dulciuri pentru pitici Milch Schnitte (felia de lapte), reteta Gabi Cara
Foarte bune!

Arata superb, dar nu gasesc reteta! Ma poti ajuta scriind-o din nou aici?

Reteta este luata de pe blogul Gabrielei Cara. Pun un link direct catre ea! Sper sa reusesc

milch schnitte

Daca nu aveam voie sa pun link-ul acesta, imi cer scuze si rod administratorii sa-l stearga!

[Alexandru]

claudia-andi, la 25 February 2010 - 10:31 AM, a spus:

zoazorel, la 24 February 2010 - 10:19 PM, a spus:

claudia-andi, la 24 February 2010 - 02:10 PM, a spus:

Aseara am prestat dulciuri pentru pitici Milch Schnitte (felia de lapte), reteta Gabi Cara
Foarte bune!

Arata superb, dar nu gasesc reteta! Ma poti ajuta scriind-o din nou aici?

Reteta este luata de pe blogul Gabrielei Cara. Pun un link direct catre ea! Sper sa reusesc



Daca nu aveam voie sa pun link-ul acesta, imi cer scuze si rod administratorii sa-l stearga!

Ar fi de preferat sa povestesti cum ai preparat tu reteta, eventual cu ilustratii.
Simpla referinta a sursei de inspiratie este suficienta, linkul însa este de prisos.
Nota ta personala este importanta si sînt sigur ca exista

[claudia-andi]

Alexandru, la 25 February 2010 - 01:45 PM, a spus:

claudia-andi, la 25 February 2010 - 10:31 AM, a spus:

zoazorel, la 24 February 2010 - 10:19 PM, a spus:

claudia-andi, la 24 February 2010 - 02:10 PM, a spus:

Aseara am prestat dulciuri pentru pitici Milch Schnitte (felia de lapte), reteta Gabi Cara
Foarte bune!

Arata superb, dar nu gasesc reteta! Ma poti ajuta scriind-o din nou aici?

Reteta este luata de pe blogul Gabrielei Cara. Pun un link direct catre ea! Sper sa reusesc



Daca nu aveam voie sa pun link-ul acesta, imi cer scuze si rod administratorii sa-l stearga!

Ar fi de preferat sa povestesti cum ai preparat tu reteta, eventual cu ilustratii.
Simpla referinta a sursei de inspiratie este suficienta, linkul însa este de prisos.
Nota ta personala este importanta si sînt sigur ca exista

Din pacate nu am foto pas cu pas, cele doua sunt singurele fotografii facute! Nefiind reteta mea, nu mi-am permis sa o postez pas cu pas! Dar...pot face un topic aici la "retete de dulciuri" cu reteta.

Am postat reteta aici

[Eataly]

yoyo, la 24 February 2010 - 10:09 PM, a spus:

Eataly arata foarte bine prajitura ta numai bine pentru ca ricotta e una dintre branzicile noastre preferate . Aproximativ cat a stat la cuptor?

Sa zic 20 de minute si al meu e ventilat.

[zoazorel]

Claudia, multumesc mult pentru reteta si scuze ca ti-am creat neplaceri .N-a fost cu intentie, dar...tot raul spre bine: am aflat despre blogul lui Gabi Cara!
Din pacate, lapte condensat n-am si nici nu stiu unde sa gasesc, asa ca, cred ca voi folosi foile cu alta crema!Oricum, !

[yoyo]

Eataly, la 25 February 2010 - 04:14 PM, a spus:

Sa zic 20 de minute si al meu e ventilat.

Atat o voi lasa si eu ca si al meu e ventilat. Presupun ca oricum se face testul scobitorii nu?!

[sacramento]

PARADIS, la 25 February 2010 - 07:35 AM, a spus:

Prajitura cu fructe de padure si spume delicioase

2010_02230051.JPG

Draga vecina ,te-am mai intrebat de reteta.Arata tare bine si racoritoare.

[claudia-andi]

zoazorel, la 25 February 2010 - 09:13 PM, a spus:

Claudia, multumesc mult pentru reteta si scuze ca ti-am creat neplaceri .N-a fost cu intentie, dar...tot raul spre bine: am aflat despre blogul lui Gabi Cara!
Din pacate, lapte condensat n-am si nici nu stiu unde sa gasesc, asa ca, cred ca voi folosi foile cu alta crema!Oricum, !

Stai linistita, nici o neplacere! Asa e la inceput! Ne obisnuim noi!
Lapte condensat nu am avut nici eu! L-am facut in casa!

Uite reteta : 260 gr apa clocotita, 6 linguri unt topit, 200 gr lapte praf, 360 gr zahar (indicat sa fie pudra)
Se pun toate in blende si se mixeaza la viteza maxima 1 minut. Daca e prea lichid se mai poate adauga lapte praf! Se pastreaza la borcan 2 saptamani la frigider.
Sursa este Laura Adamache. Reteta asta am folosit-o eu acum!

O alta reteta, tot aceeasi sursa (Laura Adamache):
pentru 650gr lapte condensat:
37 ml laptegras (3,5%), 500 gr zahar pudra, 45 gr unt. Se pun la fiert pe foc f f f mic.Cand zaharul si untul s-au dizolvat complet se da focul mare si se asteapta sa inceapa fierberea. De la primul clocot se lasa fix 10 min (nu mai mult, nu mai putin)amestecand continuu. Se da la o parte de pe foc si se continua amstecarea pana se mai raceste. Se da la frigider in borcan.

Sper sa-ti foloseasca!

[raluca elena]

Lapte de pasare:

Imagini atasate

• 

[Adriana]

raluca elena, la 26 February 2010 - 10:08 PM, a spus:

Lapte de pasare:

Ce bun e si ce-mi place si de cit timp nu l-am mai facut

[Geany]

Paradis ce prajitura minunata.
Eu doar un amarat de chec:

Si o felie:

[stella]

eu polonezele lui Eataly, o ciocolatoasa a casei ( am pus la imagini) si acum cresc cateva poale-n brau

[stella]

Ca sa nu editez iaca o parte din poalele-n brau


cum mai ramasese putin aluat si multa umplutura ,am pus o baza de aluat in forma de muffins, si umplut cu branza ( era ricotta cu philly) si iaca-ta ...






aproape "trandafiri de la moldova "

[Adriana]

Eataly, la 24 February 2010 - 09:38 PM, a spus:

Simpla, simpla: 3oua spuma cu 150 gr zahar, se adauga 450 gr ricotta(urda, branza de vaci), 3 linguri faina.Jumatate in tava si jumatate cu 1 lingura de cacao.Se "marmorizeaza".Pentru tava 20 x 20 cm.Se taie rece!

Le-am facut in 3 minute inainte de a cina, intre timp s-au copt si la cafeluta am servit cite o bucatica.
Eu am pus si un strop de praf de copt si n-am pus cacao ci bucatele de rahat deasupra, sunt excelente doar ca eu simt un pic gustul de ou, as reduce la 2. Am si poza dar nu-mi place, le fac alta miine la lumina zilei, ca soare se pare ca n-o sa avem

[Adriana]

Adriana, la 27 February 2010 - 11:23 PM, a spus:

Le-am facut in 3 minute inainte de a cina, intre timp s-au copt si la cafeluta am servit cite o bucatica.
Eu am pus si un strop de praf de copt si n-am pus cacao ci bucatele de rahat deasupra, sunt excelente doar ca eu simt un pic gustul de ou, as reduce la 2. Am si poza dar nu-mi place, le fac alta miine la lumina zilei, ca soare se pare ca n-o sa avem

Dovada

[Eataly]

Arata bine ce ai facut tu acolo.La mine gustul de cacao era predominant si nu s-a simtit gust de ou.Data viitoare o fac in imagini ca-i pacat sa se piarda.Noua ne-a placut mult.Eu am fost tentata sa arunc o mana de stafide dar am zis ca nu-i pasca.

[raluca elena]

Chec cu visine:

Imagini atasate

•