Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 222
  • 223
  • 224
  • 225
  • 226
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#4461 Useril este offline   cristinel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 296
  • Inregistrat: 01-November 10
  • Locationarges

Postat 22 November 2010 - 03:40 PM

Miny, tu ai reprodus si porii pielii de pe areolele mamare :notworthy:!
Gabrenia, imi place cum a iesit buchetelul si mesajul e romantic, asa ca pt doi "porumbei"ce se iubesc. Insa eu nu as fi ales tot rosu pt inimioarele de pe lateral sau poate ca in realitate nuantele au fost altele. La tortul meu, cu pescarul, pe fundal sunt stabilopozi. Multumesc pt apreciere!

#4462 Useril este offline   cristinel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 296
  • Inregistrat: 01-November 10
  • Locationarges

Postat 22 November 2010 - 03:57 PM

Aaa ! A fost cerere mare de "balcoane" la sfarsitul acesta de saptamana. Si eu am onorat o comanda de acest fel. Insa m-am ocupat doar de decorare. Tortul a fost dreptunghiular din blat cu cacao si crema Pichi ( matusa sotului meu, ardeleanca strasnica), cu 6 galbenusuri, 2 cani de zahar pe baie de aburi, dupa legare ca o smantana se adauga 5 linguri de cacao, se lasa la racit si se incorporeaza doua pachete de unt, frecat in prealabil serios de-i iese toata apa. Asta e reteta in mare, pt ca sigur are si un chitibus pe care nu ni l-a spus, de nu ne iese niciodata cum ii iese ei. Tortul a fost daruit unui domn cu mult simt al umorului, la implinirea varstei de 50 de ani. Fina lui l-a comandat si m-a lasat sa aleg singura mesajul da felicitare. Cum nu cred ca mai exista pe planeta, am spus-o si altora, om mai nesanatos la cap ca mine, iata ce a iesit:


Imagine atasata: monthly_11_2010/post-758-12904342221.jpg

#4463 Useril este offline   natasha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 201
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 22 November 2010 - 05:27 PM

Vezi postareaMiny, la 22 November 2010 - 09:59 AM, a spus:

Buna, foarte frumoase torturile voastre, sa va arat si torturile mele , primul este pentru o aniversare de 50ani casatorie, blat kinder cu frisca naturala, portocale si straciatela





Foarte frumos primul si hibiscusul foarte reusit
i-mi place si tatuajul acela cu inimioara

Vezi postareagloxinia, la 22 November 2010 - 10:12 AM, a spus:

Natasa, merci frumos te asteptam si pe tine cu ultimele creatii. Florile tale ma baga in boala.

Oti o sa va arat doar unul care nu se repeta eu tot nu scap de blestemul asta cu reluarile dar de ce sa mint in ce stare am fost mi a convenit. Nici nu mai pozez care se repeta ca eu scot o masuta afara si aia, aia mai mare deranjul si nici soare nu prea mai este iar in casa nu-mi ies pozele de nici o culoare.

Vezi postareagabrenia, la 22 November 2010 - 12:21 PM, a spus:

Acum sa va prezint si eu cea mai recenta creatie,e un tort inima cu orhidee din lapte praf,imbracat cu mmf.

Gabrenia este minunat tortul si mesajul si florile . I-mi place.

cristinel faci torturi foarte frumoase iar mesajul de la ultimul este super

Si ultimul meu tort sus si jos blat insiropat iar in mijloc doua blaturi bezea,crema caramel cu nuci,ganage,si inca una de cioco.
decorat cioco plastica
Imagine atasata: monthly_11_2010/post-230-129043941608.jpg
Imagine atasata: monthly_11_2010/post-230-129043945584.jpg
Imagine atasata: monthly_11_2010/post-230-129043949999.jpg
va pup

#4464 Useril este offline   cristinel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 296
  • Inregistrat: 01-November 10
  • Locationarges

Postat 22 November 2010 - 05:47 PM

Natasha, am admirat cosuletul si pe celalat topic. Trandafirii par reali. Impletitura e facuta in plan si apoi ai imbracat tortul sau ai impletit pur si simplu pe verticala?

#4465 Useril este offline   natasha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 201
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 22 November 2010 - 06:19 PM

Cristinel am impletit direct pe tort.

#4466 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 22 November 2010 - 06:40 PM

miny- ce fain e hibiscucul ! cu ce l-ai taiat?
gloxinia- o fi el bis , dar e tare reusita fatuca ! iar chitara imi place , e super !
gabrenia- un tort frumos , iar baietul e indragostit rau :)
cristinel - ce fain e bustul ! epasta de zahar si ai sters cu apa? mie imi iese asa lucioasa cand dau cu apa.
natsha- :) am zis eu bine ca tu nu esti pamanteana :)

am facut si eu 6 torturi in acest WE
un diplomat
Imagine postata

urmatoarele sunt cu cioco si crema de iaurt cu fructe , mai putin cel rosu cu alb care a fost tot diplomat.

Imagine postata

Imagine postata

Imagine postata

Imagine postata

iar ultimul este pt nepotica mea , care este majora de acum...

Imagine postata

Imagine postata

Aceasta postare a fost editata de dani_ela: 22 November 2010 - 06:40 PM


#4467 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 22 November 2010 - 06:41 PM

Vezi postareaMiny, la 22 November 2010 - 09:59 AM, a spus:




Felicitari pentru frumoasele torturi ! Imi place tatuajul ! :)


Vezi postareagabrenia, la 22 November 2010 - 12:21 PM, a spus:

Acum sa va prezint si eu cea mai recenta creatie,e un tort inima


Wouuuuuuuuuu! E superb ! Felicitari! :) Culorile sunt minunate , executia impecabila!

#4468 Useril este offline   simonicka 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 20
  • Inregistrat: 13-November 10
  • LocationIasi

Postat 22 November 2010 - 06:41 PM

Waaw ce de frumuseti!
Nici nu stii pe care sa le lauzi mai intai! Toate sunt superbe!
Gata stiu, cand voi fi mare vreau sa ma fac Natasha, sau MinY, sau Gabrenia... si de-o fi sa mai traiesc macar vre-o suta cinci zeci de ani, pe la pensie mi-as dori sa ajung Ramo sau Dora (nici macar cu primele tale torturi nu m-ai convins. Sigur ai o atngere magica da nu vrei sa recunosti)..
Mini vroiam sa te intreb daca tortuletele tale sunt invelite in piele de cioco
In vizita la muzeul culinar

#4469 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 22 November 2010 - 06:53 PM

Vezi postareacristinel, la 22 November 2010 - 03:57 PM, a spus:

Aaa ! A fost cerere mare de "balcoane" la sfarsitul acesta de saptamana. Si eu am onorat o comanda de acest fel. Insa m-am ocupat doar de decorare. Tortul a fost dreptunghiular din blat cu cacao si crema Pichi ( matusa sotului meu, ardeleanca strasnica), cu 6 galbenusuri, 2 cani de zahar pe baie de aburi, dupa legare ca o smantana se adauga 5 linguri de cacao, se lasa la racit si se incorporeaza doua pachete de unt, frecat in prealabil serios de-i iese toata apa. Asta e reteta in mare, pt ca sigur are si un chitibus pe care nu ni l-a spus, de nu ne iese niciodata cum ii iese ei. Tortul a fost daruit unui domn cu mult simt al umorului, la implinirea varstei de 50 de ani. Fina lui l-a comandat si m-a lasat sa aleg singura mesajul da felicitare. Cum nu cred ca mai exista pe planeta, am spus-o si altora, om mai nesanatos la cap ca mine, iata ce a iesit:


Felicitari pentru tort ! :)

Vezi postareanatasha, la 22 November 2010 - 05:27 PM, a spus:

[
Si ultimul meu tort sus si jos blat insiropat iar in mijloc doua blaturi bezea,crema caramel cu nuci,ganage,si inca una de cioco.
decorat cioco plastica



Ireal de frumos !Perfect ! :) Cuvintele sunt de prisos .....sarace.......

Vezi postareadani_ela, la 22 November 2010 - 06:40 PM, a spus:


am facut si eu 6 torturi in acest WE
un diplomat



Felicitari pentru prolifica activitate ! Si nu in ultimul rind , pentru frumoasele torturi ! Cartea e foarte reusita, cel de majorat la fel....cu cei doi Miky .. toate ! :)

#4470 Useril este offline   daniela82 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 33
  • Inregistrat: 12-November 10

Postat 22 November 2010 - 06:56 PM

Wow fetelor ce torturi minunate a-ti facut. Multe :) :) :) si :) tuturor!

#4471 Useril este offline   dora 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 860
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationItaly

Postat 22 November 2010 - 06:58 PM

Oti darling...cu fiecare tort devii tot mai profi!!!
Cristinel imi place cum ti-a iesit tortul cu "inaintari" ...si mesajul e deosebit...
Daniela da stiu ca te-ai pornit nu gluma!!! Ai grija si menajeaza-te totusi...stii tu la ce ma refer :)
Sa-ti traiasca nepotica, LA MULTI ANI!!

Natasha minunata ta creatie am admirat-o si la celalalt topic!!! felicitari!!!
Claudia bun venit!!!

Miny cu fiecar tort iti definitivezi stilul...si-mi place ce vad!!! brava!!!
Gabi draga mea e superba creatia ta...ochiul tau de artist ma emotioneaza de fiecare data!!! felicitari!!!


Felicitari tuturor sunteti fantastice!!! si atat de harnicute-albinute!!! nu poate tine domne' omu pasul cu voi!!!:)

#4472 Useril este offline   Livia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 165
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTimisoara

Postat 22 November 2010 - 07:32 PM

Eu vreau sa va felicit din tot sufletul, fiecare tort are frumusetea lui! Am recuperat din urma si am privit toate torturile, nici nu mai stiu exact ce trebuia sa spun la fiecare, asa ca va felicit pe toate! :headbang:
Sunteti minunate fetelor!
Cristinel, Simonika, Claudia bine ati venit!

Eu am facut putine torturi in ultima perioada si am repetat unele decoruri, nu le mai postez. Sunt in pana de inspiratie, am trecut printr-o perioada urata, sotul unei bune prietene am murit intr-un accident stupid, la doar 31 ani, lasand un copil mic in urma si o sotie indurerata si plina de datorii, nu va mai necajesc, sper sa revin intr-o stare mai buna!
Va pup pe toate!

#4473 Useril este offline   gabrenia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 492
  • Inregistrat: 08-December 09
  • Locationmalul Dunarii

Postat 22 November 2010 - 07:43 PM

Vezi postareadivina, la 22 November 2010 - 12:47 PM, a spus:


Ce frumoooos Gabrenia! Multa, multa dragoste exprima tortuletul! Florile-s impecabile, imi place mesajul, banuiesc ca e ales de "el" pentru "ea"! Bravo! :headbang:

Multumesc Dana

Vezi postareaMiny, la 22 November 2010 - 12:58 PM, a spus:

Multumesc Garbenia, este floarea de hibiscus intradevar, nu am un decupator pentru petale , mi-am facut din carton ca o petala si decupez dupa ea, am in schimb pentru striatiile de pe petala ceva din silicon de la LB.
Si inimioara ta e super i-mi place tare mult mesajul, continut, format, culoare. Poti spune cum i-l faci?


Miny ma bucur ca ti-a placut tortul.trebuie sa fii foarte indragostita de hibiscus daca faci petalele fara sa ai ceva mai profesional.Imi place forma de silicon,poate ca intrupe la LB ca sa le vad si eu.Nu prea am inteles ce vrei sa-ti spun cum fac;la mesaj te referi?

Vezi postareapunticu, la 22 November 2010 - 03:03 PM, a spus:

Ce culoare frumoasa are tortuletul tau! Si ce buchet! ^_^


Multumesc Punticule a fost o combinatie de mai multe culori;trei nuante de rosu si putin orange.

Vezi postareatango, la 22 November 2010 - 03:20 PM, a spus:

Gabrenia, buchetul de flori e superb. Trebuie sa incerc si eu zilele astea sa exersez niste floricele, daca tot am timp liber.
tango,multumesc
orhideele sunt dupa decupatoarele de la wilton,acelea cu cartea.
Gabrenia "ce pot face doua maini dibace"

#4474 Useril este offline   divina 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 250
  • Inregistrat: 21-September 10
  • LocationBucuresti

Postat 22 November 2010 - 08:04 PM

Seara buna fetele! Ce activitate intensa pe aici! Bravo!

Cristinel ...imi place corsetul facut de tine, cred ca a "prins" la sarbatorit de minune! :D Si eu intreb cum de luceste asa pasta (tot secretul Danielei...adica dat cu apa peste ea?)

Daniela, mai da' cat ai muncit tu saptamana trecuta! Impresionant! :D Nu stiu cat de in forta ai inceput saptamana...sper ca te-ai odihnit suficient! :D Toate-s frumoase, dar in mod special modelele mai noi imi plac la nebunie! :-* ^_^

Natasha...se simte un miros de trandafiri....immm...cred ca tu esti "di vina" pentru asta! :headbang:

#4475 Useril este offline   gabrenia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 492
  • Inregistrat: 08-December 09
  • Locationmalul Dunarii

Postat 22 November 2010 - 08:24 PM

Vezi postareacristinel, la 22 November 2010 - 03:40 PM, a spus:

imi place cum a iesit buchetelul si mesajul e romantic, asa ca pt doi "porumbei"ce se iubesc. Insa eu nu as fi ales tot rosu pt inimioarele de pe lateral sau poate ca in realitate nuantele au fost altele. La tortul meu, cu pescarul, pe fundal sunt stabilopozi. Multumesc pt apreciere!

Cristinel, tocmai asta am si urmarit ,ca inimioarele sa fie doar un ton mai inchis fata de fondul tortului asta ca sa nu "fure "din aparitia orhideelor.daca le faceam mai deschise sigur punctul de atractie nu ar mai fi fost orhideele si ochiul "fugea "catre inimioare.Asta ca sa nu mai spun ca ar fi parut incarcat rau ori mie asta nu-mi place,fug cat pot de tare de incarcatura multa; deranjeaza ochiul si nu mai are efectul scontat "Less is more"

Vezi postareanatasha, la 22 November 2010 - 05:27 PM, a spus:



Gabrenia este minunat tortul si mesajul si florile . I-mi place.

Si ultimul meu tort sus si jos blat insiropat iar in mijloc doua blaturi bezea,crema caramel cu nuci,ganage,si inca una de cioco.
decorat cioco plastica

Natasha multumesc pentru aprecieri;dar tortul tau chiar ca m-a lasat masca!Impecabil si parca ireal sau mai bine zis,juri ca e real!Suna interesant compozitia tortului cu bezea,poate cand ai timp scrii reteta pe la blaturi?

Vezi postareadani_ela, la 22 November 2010 - 06:40 PM, a spus:

[
gabrenia- un tort frumos , iar baietul e indragostit rau :headbang:
am facut si eu 6 torturi in acest WE

daniela chiar ca e indragostit!dar si fata e draguta si desteapta,merita un baiat ca nepotul meu.dar vad ca tu esti o forta!cand ai avut maica timp de atatea torturi?Toate imi plac dar cel al nepoatei tale si cel carte mi-au placut in mod deosebit.Pupici!


Vezi postareavrabiuta, la 22 November 2010 - 06:41 PM, a spus:

Wouuuuuuuuuu! E superb ! Felicitari! :D Culorile sunt minunate , executia impecabila!

Multumesc Vrabiuto! Vezi ca dincolo ne disputam locul I la "horror" ! :D

Vezi postareasimonicka, la 22 November 2010 - 06:41 PM, a spus:

Waaw ce de frumuseti!


Simonicka pe unde umbli?hai ca ne era dor de tine!vezi,deja incepem sa-ti ducem lipsa!

Vezi postareadaniela82, la 22 November 2010 - 06:56 PM, a spus:

Wow fetelor ce torturi minunate a-ti facut. Multe ^_^ :-* :D si :D tuturor!


Multumim, Daniela82

Vezi postareadora, la 22 November 2010 - 06:58 PM, a spus:

Gabi draga mea e superba creatia ta...ochiul tau de artist ma emotioneaza de fiecare data!!! felicitari!!![/b][/color]

Felicitari tuturor sunteti fantastice!!! si atat de harnicute-albinute!!! nu poate tine domne' omu pasul cu voi!!!;)

Multumesc Dora ma flatezi sa stii,ma bucur ca ti-a placut,deja ma gandesc cum va fi viitorul tort si am numai schite in cap ;asa e cand nu mai pictez,imi revars pasiunea asupra acestei noi arte deccoperite.Multi pupici!

Vezi postareaLivia, la 22 November 2010 - 07:32 PM, a spus:

Eu vreau sa va felicit din tot sufletul, fiecare tort are frumusetea lui!

Livia multumim ! Imi pare rau pentru prietenul vostru care s-a stins atat de timpuriu.Asa e viata.niciodata nu stii ce-ti rezerva viitorul;Te pup!
Gabrenia "ce pot face doua maini dibace"

#4476 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 22 November 2010 - 09:29 PM

Vezi postareagabrenia, la 22 November 2010 - 08:24 PM, a spus:



Multumesc Vrabiuto! Vezi ca dincolo ne disputam locul I la "horror" ! :headbang:




Degeaba va "zbateti" (dincolo) ca n-aveti nici o sansa ! Va iau de departe ! ^_^

#4477 Useril este offline   cristinel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 296
  • Inregistrat: 01-November 10
  • Locationarges

Postat 22 November 2010 - 10:54 PM

Gabrenia, tocmai am aflat ca ai pictat. Atunci ai expertiza in alegerea cromaticii. Nu m-ar deranja daca mi-ai atrage atentia cand combinatiile alese de mine ar fi nefericite.

#4478 Useril este offline   cristinel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 296
  • Inregistrat: 01-November 10
  • Locationarges

Postat 22 November 2010 - 10:58 PM

Daniela , cum spuneam, ramai in prima categorie.
Stralucirea corsetului e data de tusa finala cu dilutie de energizant Panda.

#4479 Useril este offline   CLAUDIA 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 84
  • Inregistrat: 20-November 10
  • Locationbrescia italia

Postat 22 November 2010 - 11:28 PM

Vezi postareagloxinia, la 22 November 2010 - 10:11 AM, a spus:

Claudia bine ai venit. Ai mana buna, trebuie doar exersata. Bafta!

Multumesc pt incurajare.Imbinand sfaturile voastre cu bunavointa mea,poate pana la urma o sa iasa ceva.

#4480 Useril este offline   CLAUDIA 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 84
  • Inregistrat: 20-November 10
  • Locationbrescia italia

Postat 22 November 2010 - 11:33 PM

Vezi postareacristinel, la 21 November 2010 - 09:58 PM, a spus:

Vezi postareaCLAUDIA, la 21 November 2010 - 09:04 PM, a spus:

Vezi postareacristinel, la 21 November 2010 - 01:20 PM, a spus:

Vezi postareaCLAUDIA, la 21 November 2010 - 12:32 PM, a spus:

Buna fetelor,ma numesc Claudia si sunt noua pe forum.Sunt pasionata de ornarea torturilor,insa nici macar nu sper,sa ajung vreodata sa creez opere de arta asa ca voi.Apreciez foarte mult faptul ca va rupeti din timpul vostru(care este destul de pretios,din cate se vede)si impartasiti experienta voastra,celor care au nevoie.Am incercat si eu sa va "fur"meseria,insa nu am reusit nici pe departe. Atasament PB061282.JPG Atasament PB071291.JPG Atasament PB131312.JPG

Bine ai venit! Toate am inceput timid si am invatat pe drum. Ultimul tort, cel cu bebelusul, pare etajat. L-ai construit cu sustinatoare pt etajul superior?

Nu,si nici nu am idee cum se face

Eu am facut doar doua etajate, dar, pt a evita eventualele distrugeri ale bazei am cautat informatii si m-am adaptat. Mi-a confectionat sotul din placaj ( pt traforaj) discuri de diametre diferite cu gaura la mijloc. Fiecare etaj trebuie asezat pe un disc din acesta dur. Incepi constructia: pui baza ( tortul cel mai mare) pe platoul pe care va fi prezentat, infigi in ea cateva bete pt frigarui pe care le tai dupa inaltimea bazei si acestea impreuna vor sustine urmatorul etaj. La fel procedezi in continuare , in fiecare nivel infigi acesti "stalpi de sustinere". La final , pt a impiedica deplasarea etajelor, folosesc un ax central care are inaltimea egala cu a intregii constructii.

Multumesc pt explicatii.O sa tin cont de ele la urmatorul tort etajat.

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 222
  • 223
  • 224
  • 225
  • 226
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi