[Adriana]

Am facut si un subiect cu paste cu peste, vrei sa o pun acolo?
http://artaculinara....-cu-pe%C8%99te/

[Phoenix]

Da , te rog .

[Adriana]

ok

[Radu Cristina]

ieri, nu astazi cod pane cu brocoli tanar

[Eataly]

Tortino di alici, patate e pomodori secchi(Tortulet de anchoas proaspete, cartofi si rosii uscate)



Pestisorii curatati de cap si sirea spinarii pusi la marinat in suc de lamaie si ulei evo pentru o ora, la frigider.

Un strat de cartofi fierti, feliati jos, un strat de pestisori deasupra rosii uscate in ulei.Eu le-am despielitat.

La cuptor, un sfert de ora.Lasata un pic si rasturnata.

[zerda]

Super draguta, as face si eu din asta!

[Eataly]

Ioana, in general "alici"-ele astea-s bune prajite.Si cum is bune pentru omega 3 si nu vreau sa prajesc, le prepar asa.

[zerda]

Nici eu nu tin neaparat sa le prajesc, asa ca pot incerca la fel ca tine!

[Ellani]

Trandafiri de somon cu sos de vin.

[Daniella]

nu se cheama ca le-am gatit eu, doar le-am dat la cuptor
si cum la mine e raritate maxima sa iau ceva semipreparat, am zis ca pt cine are un Lidl in zona, merita o incercare de gust:

Scoici umplute si frigaruie de crevete pane cu fulgi de cocos

Imagini atasate

• 

[zerda]

Chestia verde ce contine?? Ai pus-o tu sau era de la inceput??

[Daniella]

Asa erau. Este unt cu mult usturoi si patrunjel/busuioc, sunt practic sigilate deasupra cu unt verde, care la cuptor se topeste si se rumenesc usor. In 8-12 minute-s gata. Si crevetelul in 4 minute. La asta zicea ca se face in baie de ulei, sau prajite in tigaie, eu le-am spreiat cu EV si le-am facut tot la cuptor, la fel de lung ca pe scoici, au mers de minune asa ...
Sunt 12 scoici, 10 creveti per carton.

[zerda]

Interesant, ca tot nu ma inghesui eu spre Metro dupa din alea fresh, de-o pofta..

[Daniella]

da si eu la fel, ajung rar la Metro in zilele de peste proaspat, in rest, trebuie sa gasim ceva proaspat, de incredere in reteaua asta de distributie pescareasca romaneasca ... Mai au si o supa de peste la Lidl la semipreparate congelate si la natur au diverse sortimente de cod o sa le incerc si va spun. Intre timp, am mai spus la un topic crevetii tiger la punga de un kg, marca De Luxe, 59,9 /kg, de la Lidl sunt foarte buni, cruzi (gri), nu au miros urat deloc si sunt curatati de intestin - ii recomand.

[Maya]

Daniella, la 10 February 2013 - 06:02 PM, a spus:

De Luxe, 59,9 /kg, de la Lidl sunt foarte buni, cruzi (gri), nu au miros urat deloc si sunt curatati de intestin - ii recomand.

Din ce tara vin crevetii astia?

[Daniella]

Nu m-am uitat, ca nu am stiut ca are vreo relevanta. Sunt vreunii de evitat?
Sunt astia:

Imagini atasate

• 

[Dexter]

cam sunt de evitat cei de fermă care provin din china, tailanda, vietnam, india, america latină. am citit un articol horror despre ce poţi găsi prin bazinele fermelor de creveţi, nu întru in amănunte dar inchipuiţivă ce-i mai dezgustător, plus sodă caustică

[ela]

Se cheama ca am gatit, chiar daca nu-s de azi. Nu stiu cum le zice in romana, in spaniola e berberechos. Pe net am gasit cardium, dar cum nu-mi suna numele...

[verber]

Am prajit 2 sole si am pregatit creveti gri fu rosioare si mayoneza
Seara supa groasa de peste cumparata 1kilo 2.99e dintr un supermarchet "pestos"din OLANDICA

[Daniella]

Maya, la 10 February 2013 - 06:51 PM, a spus:

Daniella, la 10 February 2013 - 06:02 PM, a spus:

De Luxe, 59,9 /kg, de la Lidl sunt foarte buni, cruzi (gri), nu au miros urat deloc si sunt curatati de intestin - ii recomand.

Din ce tara vin crevetii astia?

Nu mai sunt , cred ca au fost doar in colectia "De Luxe" din decembrie si au mai avut si-n ianuarie pana au terminat stocul.

vai Dex, habar nu aveam, credeam ca fermele de reveti sunt pe ape in zone nepoluate, ca si la moluste. De cand mi-ai spus, m-am tot uitat si nu am gasit pana acum la noi decat acvacultura Thailanda si varsati a caror origine e necunoscuta. Tb sa caut la hypermarketurile mari.