Forum Culinar: Ce retete de peste ati gatit azi? - Forum Culinar

Salt la continut

  • 90 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ce retete de peste ati gatit azi?

#81 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 13,854
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 21 March 2011 - 12:38 PM

Vineri dupa-masa iar am fost la pescuit.
Am cumparat
- 2 saculeti de midii, aproape 6 euro
- o bucata de rana pescatrice, vreo 17 euro
- 3 dorade de crescatorie, Italia, in jur de 16 euro
- mai aveam in congelator o punga de creveti de la Coop, mi se pare 6 euro si midii de saptamina trecuta

Patru persoane am mincat:
vineri la cina:
- zuppa di cozze http://artaculinara....zuppa-di-cozze/
- dorada la cuptor

simbata la prinz
- frigarui din midii in pastela http://artaculinara....dii-in-pastela/
- risotto gamberetti e peperoni http://artaculinara....dpost__p__82501

simbata la cina
- rana pescatrice cu sos de rosii si masline http://artaculinara....dpost__p__82649

#82 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 March 2011 - 12:37 AM

Dorade la cuptor, tot de crescatorie, da' la mine is mai ieftine 7 euro pe kg.


Imagine atasata: monthly_03_2011/post-13-13008334728983.jpg

#83 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 13,854
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 23 March 2011 - 08:50 AM

Pai cred ca era cam la fel pretul, ale mele toate 3 au costat 16 euro.

#84 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 23 March 2011 - 11:22 AM

Adriana in ultimul timp ne-ai rasfatat cu multe retgete splendide de mare :-* Asa un apetit mi-aiu deschis! :-*

Any doradele tale arata splendid, cum sunt? simplute ulei-zeama de lamaie si ceva verdeata cu un fir de usturoi inauntru? :D I like your style!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#85 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 March 2011 - 02:01 PM

Vezi postareaDaniella, la 23 March 2011 - 11:22 AM, a spus:

Adriana in ultimul timp ne-ai rasfatat cu multe retgete splendide de mare :-* Asa un apetit mi-aiu deschis! :-*

Any doradele tale arata splendid, cum sunt? simplute ulei-zeama de lamaie si ceva verdeata cu un fir de usturoi inauntru? :D I like your style!



Mai mult decat simple, in burta le-am pus cate o jumatate de felie de lamaie, un catel de usturoi taiat pe jumatate si un fir de patrunjel.
Deasupra un fir de ulei de masline.
Apoi am facut un sosoulet cu ulei de masline, lamaie stoarsa, sare, piper, usturoi taiat fin fin de tot si patrunjel tocat.
Am amestecat tot si am pus sosuletul asta peste peste in farfurie.

#86 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 25 March 2011 - 04:28 PM

Paste cu sardele, fenicul salbatic, stafide si seminte de pin

Imagine atasata: monthly_03_2011/post-13-13010632910488.jpg

#87 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,679
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 25 March 2011 - 05:51 PM

Vezi postareaany_annette, la 25 March 2011 - 04:28 PM, a spus:

Paste cu sardele, fenicul salbatic, stafide si seminte de pin




:headbang:

As manca in fiecare zi asa ceva.

#88 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 25 March 2011 - 06:28 PM

Vezi postareaEataly, la 25 March 2011 - 05:51 PM, a spus:

Vezi postareaany_annette, la 25 March 2011 - 04:28 PM, a spus:

Paste cu sardele, fenicul salbatic, stafide si seminte de pin




:headbang:

As manca in fiecare zi asa ceva.



Atunci mai ia 2 poze din procesul de fabricatie :tongue3:
Imagine atasata: monthly_03_2011/post-13-13010704650832.jpg

Imagine atasata: monthly_03_2011/post-13-13010704784395.jpg

#89 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 13,854
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 25 March 2011 - 08:35 PM

Mie imi plac dar fare fenicul, nu imi place deloc.

#90 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 March 2011 - 02:03 AM

Vezi postareaAdriana, la 25 March 2011 - 08:35 PM, a spus:

Mie imi plac dar fare fenicul, nu imi place deloc.



Mie imi place tare mult :icon_twisted:

#91 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 March 2011 - 02:05 AM

Daca tot s-a mancat peste azi, ceva rapid - dorade si peste "spatola" umplut cu pesmet, parmigiano, seminte de pin, stafide, sare, piper, frunze de dafin, ulei de masline

Inainte de cuptor

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_03_2011/post-13-13010979180027.jpg


#92 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 26 March 2011 - 08:56 AM

Vezi postareaany_annette, la 26 March 2011 - 02:05 AM, a spus:

Daca tot s-a mancat peste azi, ceva rapid - dorade si peste "spatola" umplut cu pesmet, parmigiano, seminte de pin, stafide, sare, piper, frunze de dafin, ulei de masline
Inainte de cuptor


Any :) :icon_twisted: si cum se serveste rotocolul :thumleft: ?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#93 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 March 2011 - 03:08 PM

Vezi postareaDaniella, la 26 March 2011 - 08:56 AM, a spus:

Vezi postareaany_annette, la 26 March 2011 - 02:05 AM, a spus:

Daca tot s-a mancat peste azi, ceva rapid - dorade si peste "spatola" umplut cu pesmet, parmigiano, seminte de pin, stafide, sare, piper, frunze de dafin, ulei de masline
Inainte de cuptor


Any :hug: :cheers: si cum se serveste rotocolul :hug: ?


Multumesc Daniela!
Asa simplu, portionat daca suntem in doi. Data suntem mai multi fac rotocoalele mai mici sau fac frigarui :hug: !

#94 Useril este offline   W Mamadeus Paparotti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,263
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationKili-mangiamo

Postat 02 April 2011 - 04:15 PM

Offtopic un banc de pe mail:

- Fetelor, va place pestele?
- Nu, ca ne bate!
"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare

#95 Useril este offline   Tic-tac 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 52
  • Inregistrat: 01-December 09
  • Locationla malul Dunării

Postat 06 April 2011 - 10:22 AM

saramura de scrumbie de Dunare

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2011/post-270-13020781364119.jpg


#96 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 13,854
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 06 April 2011 - 10:27 AM

Arata nemaipomenit de bine :headbang:

#97 Useril este offline   Tic-tac 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 52
  • Inregistrat: 01-December 09
  • Locationla malul Dunării

Postat 06 April 2011 - 10:48 AM

multumesc.

e uimitor cum scrumbia are culoarea gri metalizata in stare cruda si dupa ce o frig pe gratarul circular devine aurie bronzata, de parca ar fi afumata.

si un exemplu de macrou afumat din comertul local, foarte bun cu usturoi si paine neagra

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2011/post-270-13020796812072.jpg


#98 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 06 April 2011 - 12:17 PM

Wowwww imi place enorm cum arata scrumbia :headbang: !

#99 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,679
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 06 April 2011 - 12:33 PM

Vezi postareaTic-tac, la 06 April 2011 - 10:22 AM, a spus:

saramura de scrumbie de Dunare


Eu n-am mancat niciodata scrumbie de Dunare. :headbang: O trec pe lista mea culinara: must eat before I die!

#100 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,991
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 06 April 2011 - 04:51 PM

Paste cu scampi si creveti rosii

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-13-1302101463478.jpg

Arata acest topic


  • 90 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi