Forum Culinar: Chocolate crinkles - Forum Culinar

Salt la continut

  • 11 Pagini +
  • « Prima
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Chocolate crinkles biscuiti cu ciocolata (super ciocolatosi)

#101 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 08 December 2011 - 03:33 AM

Facut aluatul, acoperit cu folie si pus la frigider, maine ii fac.

Imagine atasata: monthly_12_2011/post-13-13233079942668.jpg

#102 Useril este offline   adi_edi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,422
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationToronto

Postat 08 December 2011 - 05:03 AM

Azi rasfoind unul din ziarele locale ce-mi vazura ochii? Niste cookies care am jurat ca-s a lu' Any, da' nu asa aratoase! Reteta e diferita, dar ideea e aceeasi, aluatul dat prin zahar pudra. Si le zicea "Chocolate crackles". Vorba nu stiu cui, "the same but different" :floare: .
In ziarul de duminica am vazut fursecurile cu nuci ale Laurei Laurentiu, sau cel putin asa am crezut, cand colo erau cica "Gwyneth Paltrow's Wholesome Cookies" cu migdale, no, tot un fel de nuci...
Nu stiu daca o sa am timp acum inainte de Craciun sa le testez, dar tare ma tenteaza mai ales alea cu migdale ca e o reteta ultra-simpla.
Scuzati ca postez (aproximativ) pe langa subiect...

#103 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 08 December 2011 - 01:06 PM

Vezi postareaadi_edi, la 08 December 2011 - 05:03 AM, a spus:

Azi rasfoind unul din ziarele locale ce-mi vazura ochii? Niste cookies care am jurat ca-s a lu' Any, da' nu asa aratoase! Reteta e diferita, dar ideea e aceeasi, aluatul dat prin zahar pudra. Si le zicea "Chocolate crackles". Vorba nu stiu cui, "the same but different" :happy4: .
In ziarul de duminica am vazut fursecurile cu nuci ale Laurei Laurentiu, sau cel putin asa am crezut, cand colo erau cica "Gwyneth Paltrow's Wholesome Cookies" cu migdale, no, tot un fel de nuci...
Nu stiu daca o sa am timp acum inainte de Craciun sa le testez, dar tare ma tenteaza mai ales alea cu migdale ca e o reteta ultra-simpla.
Scuzati ca postez (aproximativ) pe langa subiect...


Incearca-le si da-ne si noua reteta la alea cu migdale.
Sunt buni si ciocolatosii si cele ale Laurei Laurentiu cu nuci, eu le fac de ani de zile de cand a pus ea pe forum reteta.

Eu le-am scos de la cuptor, le las putin pana ma pregatesc si apoi le impachetez si le ducem la socrii: ciocolatosii alaturi de ghoriba si raffaello.

Va mai pun niste poze sa vedeti cat de tare era aluatul meu.
am facut o tura acoperite normal cu zahar, iar a doua cu zahar mai putin.

Imagine atasata: monthly_12_2011/post-13-13233423015074.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2011/post-13-13233423113121.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2011/post-13-13233424065729.jpg

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_12_2011/post-13-1323342395607.jpg


#104 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 13 December 2011 - 02:43 PM

am facut si eu, dar din juma de portie si tot sunt multi.iaca si dovada.

Am sa-i mai fac inca odata cand o sa vina musafirii.multam Any, acum tb sa incerc si reteta de biscuiti cu lamaie ca aia e mai pe sufletul meu(deh uneori sunt acra precum lamaia :tongue7: )

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_12_2011/post-479-13237801977752.jpg

"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#105 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 13 December 2011 - 03:04 PM

Am facut si eu 3 portii asa din primul shut. Gloxinia e de vina ca prea mi i-o laudat.
Any, mersi de reteta, foarte buni is, eu ii vad potriviti langa o ciocolata calda ... yummy ... :tongue7:
Poze promit ca pun diseara, acuma tre' sa fug la serbare la Raresucu nostru :71:
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#106 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 13 December 2011 - 04:28 PM

Vezi postareaIoana, la 13 December 2011 - 02:43 PM, a spus:

am facut si eu, dar din juma de portie si tot sunt multi.iaca si dovada.

Am sa-i mai fac inca odata cand o sa vina musafirii.multam Any, acum tb sa incerc si reteta de biscuiti cu lamaie ca aia e mai pe sufletul meu(deh uneori sunt acra precum lamaia :tongue7: )


Ioana deci ai facut pana la urma :D !
Daca-i refaci, e de bine, inseamna ca ti-au placut.

Pai cu biscuiti ma acresc si eu cu placere :D , dar cum zicea si Eataly aia ii poti face cu suc si coaja de portocale in loc de lamaie.

PS. frumosi biscuitii, da' frumoase si farfuriile!

Vezi postareaRamo, la 13 December 2011 - 03:04 PM, a spus:

Am facut si eu 3 portii asa din primul shut. Gloxinia e de vina ca prea mi i-o laudat.
Any, mersi de reteta, foarte buni is, eu ii vad potriviti langa o ciocolata calda ... yummy ... :D
Poze promit ca pun diseara, acuma tre' sa fug la serbare la Raresucu nostru :71:


Wowwww 3 portii :D ! Brava, ai modelat nu gluma!!
Eu pot numa' sa ma bucur ca ti-au placut, eu personal nu ma pot opri cand incep sa mananc ciocolatosii.
N-am incercat cu ciocolata calda da' tre' sa fie tare bun!
Succes la serbare si te astept cu poze :D .

#107 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 13 December 2011 - 07:49 PM

Any, sunt buni intr-adevar.Eu am mancat cativa alaturi de un pahar de lapte.Sunt sigura ca o a-i placa si sotului fiinca se aseamana cu niste biscuiti italenesti de-i cumparam de fel.

Ii refac ca i-am promis fetei ca ii fac cand vine :floare:
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#108 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 13 December 2011 - 08:44 PM

Vezi postareaIoana, la 13 December 2011 - 07:49 PM, a spus:

Any, sunt buni intr-adevar.Eu am mancat cativa alaturi de un pahar de lapte.Sunt sigura ca o a-i placa si sotului fiinca se aseamana cu niste biscuiti italenesti de-i cumparam de fel.

Ii refac ca i-am promis fetei ca ii fac cand vine :floare:


Brava Ioana :105: !
Eu abia astept sa-i refac, dar cred ca de-acum la Craciun sau poate pe vineri, vad eu ca s-ar putea sa avem musafiri dar nu-i nimic sigur.

#109 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 13 December 2011 - 11:05 PM

Am revenit cu pozele. Mie mi-au iesit 165 de bucatele intre 13-15 gr, mai avem jumatate din ele si vreau sa fac si pentru Craciun. Cred ca le voi lasa numai 7 minute la cuptor sa vad cum sunt, ca acum le-am lasat fix 9 minute si sunt coapte bine, nu sunt moi inauntru si zaharul a absorbit multa umezeala din ele. Ma gandesc ca umezeala din zahar poate fi si rezultatul grabei mele. Eu nu le-am lasat la frigider decat vreo ora. Am avut un aluat tare cat sa-l modelez, nu era beton armat ca si la voi, dar sunt tare bune. Eu sunt multumita de ce mi-a iesit. Tura urmatoare vreau sa o fac ca la carte: sa fac compozitia cu o seara inainte sa vad daca se sesizeaza vreo diferenta. Any :floare:

Imagine atasata: monthly_12_2011/post-160-1323810077054.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2011/post-160-13238100915642.jpg
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#110 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 13 December 2011 - 11:38 PM

Vezi postareaRamo, la 13 December 2011 - 11:05 PM, a spus:

Am revenit cu pozele. Mie mi-au iesit 165 de bucatele intre 13-15 gr, mai avem jumatate din ele si vreau sa fac si pentru Craciun. Cred ca le voi lasa numai 7 minute la cuptor sa vad cum sunt, ca acum le-am lasat fix 9 minute si sunt coapte bine, nu sunt moi inauntru si zaharul a absorbit multa umezeala din ele. Ma gandesc ca umezeala din zahar poate fi si rezultatul grabei mele. Eu nu le-am lasat la frigider decat vreo ora. Am avut un aluat tare cat sa-l modelez, nu era beton armat ca si la voi, dar sunt tare bune. Eu sunt multumita de ce mi-a iesit. Tura urmatoare vreau sa o fac ca la carte: sa fac compozitia cu o seara inainte sa vad daca se sesizeaza vreo diferenta. Any :floare:




M-ai terminat cu batalionul tau de ciocolatosi :105: ! Brava!
Uite asa vreau sa fac eu de Craciun.

Eu am observat ultima data cand i-am facut, ca cei pe care am pus zahar mai putin (de fapt i-am scuturat un pic) la final nu prea au ramas cu cine stie ce zahar pe ei.
Tu i-ai scuturat pe unii dintre ei?
Incearca sa-i faci asa cu o seara inainte ca s-ar putea sa ai si tu dreptate.

Edit cred ca ai un super aragaz de ai tavi asa de mari =)) .

#111 Useril este offline   Icey 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 17
  • Inregistrat: 14-April 11

Postat 14 December 2011 - 11:12 AM

Fursecurile astea- ca le tot denumeste lumea in toate felurile =)) - sunt pe lista preferatelor de Craciun- ciocolatoase si aspectoase- anul trecut am facut pachete cadou cu fursecuri si au tare apreciate.

#112 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 14 December 2011 - 11:30 AM

Vezi postareaIcey, la 14 December 2011 - 11:12 AM, a spus:

Fursecurile astea- ca le tot denumeste lumea in toate felurile :lol: - sunt pe lista preferatelor de Craciun- ciocolatoase si aspectoase- anul trecut am facut pachete cadou cu fursecuri si au tare apreciate.


Si la mine la fel, cine le-a gustat le-a apreciat :) !
Icey, eu zic ca am memorie vizuala buna, eu te stiu de pe celalalt forum, te-ai schimbat, ai mai slabit, arati super!
Ma insel?

#113 Useril este offline   Icey 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 17
  • Inregistrat: 14-April 11

Postat 14 December 2011 - 11:38 AM

:lol: Da eu sunt!
Multumesc mult! nu mai stiu pe unde eram cu dieta cand inca postam dincolo- nu am mai intrat de foarte multa vreme. De un an de zile am ajuns la greutatea de 57/58kg si incerc sa ma mentin.

#114 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 14 December 2011 - 12:17 PM

Hello Icey, ce-ti fac dragalasii ?

#115 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 14 December 2011 - 12:19 PM

Vezi postareaIcey, la 14 December 2011 - 11:38 AM, a spus:

:lol: Da eu sunt!
Multumesc mult! nu mai stiu pe unde eram cu dieta cand inca postam dincolo- nu am mai intrat de foarte multa vreme. De un an de zile am ajuns la greutatea de 57/58kg si incerc sa ma mentin.


Arati super, imi amintesc de-o o poza de-a ta, probabil de dupa nastere :) .

#116 Useril este offline   Icey 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 17
  • Inregistrat: 14-April 11

Postat 14 December 2011 - 01:01 PM

Vezi postareastella, la 14 December 2011 - 12:17 PM, a spus:

Hello Icey, ce-ti fac dragalasii ?


Buna Stella!!
Bine suntem cu totii- multumim lui DD!
Keane cu scoala, teme- acum cu serbari si party si de la scoala si de la pregatirea pt prima comiuniune si de pe la sot la munca- plus football.
Ksenia o zvarluga vorbareata.
Ce mai- nu avem timp sa ne plictisim :lol:)

Vezi postareaany_annette, la 14 December 2011 - 12:19 PM, a spus:

Arati super, imi amintesc de-o o poza de-a ta, probabil de dupa nastere :D .


Multumesc inca o data! :)

Scuze pt offtopic :)

#117 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 14 December 2011 - 03:54 PM

trebuie sa fie speciale fursecurile de au scos-o pe icey la inaintare :lol:
salutare. arati beton (nu ca inainte aratai rau).
poate ne pui o poza cu piticii la bubuleti :)
astea le fac si eu joia viitoare ca o taiem la socri si le-a placut mult cand au gustat la mine.

#118 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 14 December 2011 - 04:01 PM

Vezi postareaAngel, la 14 December 2011 - 03:54 PM, a spus:

trebuie sa fie speciale fursecurile de au scos-o pe icey la inaintare :)
salutare. arati beton (nu ca inainte aratai rau).
poate ne pui o poza cu piticii la bubuleti :lol:
astea le fac si eu joia viitoare ca o taiem la socri si le-a placut mult cand au gustat la mine.


Na ca in sfarsit pot sa-ti vad si eu rochita cu buline! Minunata :) si rochita si burtica!

Probabil ca tot joi le fac si eu.

#119 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 14 December 2011 - 05:48 PM

Eu am in frigider compotitia de la 2 portii iar :D) E a treia oara cand le fac caci termitele i-au mancat pe totzi :D))
Tks Any!
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#120 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 14 December 2011 - 06:03 PM

Vezi postareagloxinia, la 14 December 2011 - 05:48 PM, a spus:

Eu am in frigider compotitia de la 2 portii iar :D) E a treia oara cand le fac caci termitele i-au mancat pe totzi :D))
Tks Any!


Wow Gloxi, esti fanul nr 1 ai ciocolatosilor :D !

Arata acest topic


  • 11 Pagini +
  • « Prima
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi