[Geany]

Va povestisem cu cotletul ...a zis domnul Geany ca vrea omleta,da sa nu i-o fac intreaga si taiata felii ca pe pizza (si eu facusem furori la Asau la tanti Aurica cu omleta mea intreaga intoarsa cu capacul,ashea' ) cica sa i-o fac smotocita'' ...asta-i cererea,asta-i oferta' servita cu o super mega salata...

[Dexter]

Lapona Enigel, la 22 February 2020 - 09:41 AM, a spus:

Puntarelle aia parca am vazut-o si eu pe la magazinu' de fite. Arata misto rau puiu. Detaliezi si tu putin, te rog? Cum ai facut pulpele, cum ai facut salata?

puiul e facut la cuptor cu sare, piper, oregano si un pic de suc de lamîie.
puntarelle trebuie sa fie tinere ca sa se poata minca natur. se taie fin, se tin in apa cu gheata, cica le ia din amaraciune. dressingul este din ulei, 4 fileuri de anșoa, 1 catel de usturoi si 2 lingurițe de lămîie.

[Adriana]

Dexter, la 23 February 2020 - 06:09 PM, a spus:

puntarelle trebuie sa fie tinere ca sa se poata minca natur. se taie fin, se tin in apa cu gheata, cica le ia din amaraciune. dressingul este din ulei, 4 fileuri de anșoa, 1 catel de usturoi si 2 lingurițe de lămîie.

in sfirsit le-am remincat acu 2 saptamini

[bristena]

Dexter, la 23 February 2020 - 06:09 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 22 February 2020 - 09:41 AM, a spus:

Puntarelle aia parca am vazut-o si eu pe la magazinu' de fite. Arata misto rau puiu. Detaliezi si tu putin, te rog? Cum ai facut pulpele, cum ai facut salata?

puiul e facut la cuptor cu sare, piper, oregano si un pic de suc de lamîie.
puntarelle trebuie sa fie tinere ca sa se poata minca natur. se taie fin, se tin in apa cu gheata, cica le ia din amaraciune. dressingul este din ulei, 4 fileuri de anșoa, 1 catel de usturoi si 2 lingurițe de lămîie.

Nu știu dacă le taie din amăreala, dar știu că se pun in apa cu gheață ca să se "încrețească"/ incovrigeasca 😊

[Lapona Enigel]

Dexter, la 23 February 2020 - 06:09 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 22 February 2020 - 09:41 AM, a spus:

Puntarelle aia parca am vazut-o si eu pe la magazinu' de fite. Arata misto rau puiu. Detaliezi si tu putin, te rog? Cum ai facut pulpele, cum ai facut salata?

puiul e facut la cuptor cu sare, piper, oregano si un pic de suc de lamîie.
puntarelle trebuie sa fie tinere ca sa se poata minca natur. se taie fin, se tin in apa cu gheata, cica le ia din amaraciune. dressingul este din ulei, 4 fileuri de anșoa, 1 catel de usturoi si 2 lingurițe de lămîie.

Super, multumesc mult si tie, Dex! Am salvat si cand le gasesc le cumpar si eu.

[Dexter]

bristena, la 23 February 2020 - 07:43 PM, a spus:

Nu știu dacă le taie din amăreala, dar știu că se pun in apa cu gheață ca să se "încrețească"/ incovrigeasca 😊

Bris, ai dreptate, am incurcat incovrigeala cu amărala

Adriana, nu-i asa ca-s bune tare?

[Adriana]

foarte

[bristena]

Mi.ati făcut poftă



Condimentul - aur curat




p.s. nu m.am saturat, tre sa integrez, cobor să cumpăr alta punga 😄

[dragos]

Inca n-am facut dar fac. Urzici. Tocmai ce le-am curatat. Le fac mai incolo, inabusite, trase in unt, cu usturoi si smantana. Prima oara fac asa ceva

[mino]

Ciuperci cu smantana!

Imagini atasate

• 

[boni]

Orez "galben" cu fructe de mare, poza direct din oala.



Spaghetti cu somomn afumat, smantana si marar




Si acum, dupa ce am vazut poza lui mino, am o pofta de mamaliga!!! Trebuie sa imi cumpar malai.

[mino]

Boni, spaghetele tale merg fara mămăliga dar ciupercile mele (desi evit cat pot si mămăliga) au mers perfect alături de ea

Arata interesant orezul tau galben, este cu bob sau nu văd eu bine? Galben de la sofran?

Aceasta postare a fost editata de mino: 25 February 2020 - 02:32 PM

[boni]

mino, la 25 February 2020 - 02:31 PM, a spus:

Arata interesant orezul tau galben, este cu bob sau nu văd eu bine? Galben de la sofran?

Orezul e basmati. Eu pun turmeric (curcuma) in orez (si in multe altele), de acolo e galben. Sofran nu am folosit... inca

[dragos]

dragos, la 24 February 2020 - 02:22 PM, a spus:

Inca n-am facut dar fac. Urzici. Tocmai ce le-am curatat. Le fac mai incolo, inabusite, trase in unt, cu usturoi si smantana. Prima oara fac asa ceva

Facut, dar altfel de cum se fac. Adica fierte bine, amestecate cu unt si smantana si usturoi, blenduite, pus ceva maizena (amidon de porumb), amestecat bine si mancat. Au iesit extraordnar de bune.

Cred ca ma pun pe cultivat urzici

[moatza]

pe repede'nainte, stripsuri de pui cu salata de cruditati

[Geany]

Supita de pui servita cu usturoi in ea si paine prajita frecata cu usturoi si cascaval topicios

[Lapona Enigel]

Misto rau! Eu am de gand sa fac un bors de verisoare. Vedem ... ca deh, socoteala de-acasa si cu aia din targ, stii tu.

Aceasta postare a fost editata de Lapona Enigel: 26 February 2020 - 06:23 PM

[Lapona Enigel]

Ieri pe repede-nainte, puiul la putere!

[moatza]

Lapona Enigel, la 26 February 2020 - 06:23 PM, a spus:

verisoare.

Vedem ... ca deh, socoteala de-acasa si cu aia din targ, stii tu.

pai si ce facusi?
chiftele!
ca sa zic asa, nu ti-a iesit socoteala

[Lapona Enigel]

Da' cand mi-a iesit mie?