[zoazorel]

Cartofi la cuptor cu carnat (ultima bucata de la mama-era uscat) si kaiser semi-afumat.Am pus doar rosmarin, ca restul de arome sunt de la carnat!
A, si apa si suc de rosii Ciao!

Imagini atasate

• 

[Geany]

Hi hi hi! La noi fu' dezmatz azi (nu va zic evenimentul va las sa ghiciti)

Salata de vinete..



Salata de ton cu maio'



Imagine de ansamblu..



Mezelicuri..




Pui cu ierburi provensale stropit cu vin,in tava la cuptor si cartofii mei imbatabili..



Sote din mix de ciupercute cu usturoi..



Si o salata mixta delicioasa..

[zoazorel]

Ziua cand n-a facut Bubu nici o traznaie?

[any_annette]

A venit SOCRELA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Geany]

Noopp' Ziua lui mami meu ,eu am gatit ,ea a pus doar mararul ala aiurea spre disperarea mea,dar o iert ca e ziua ei..

P.s va saluta!!...

[any_annette]

Geany, salata de vinete, ciupercile, puiul si cartofii trimite-le la mine !

[Geany]

any_annette, la 22 January 2011 - 10:09 PM, a spus:

Geany, salata de vinete, ciupercile, puiul si cartofii trimite-le la mine !

Draga Any cu mare drag,ca sincer ne-am cam linciurit...Mai mult ne-am hilizit decat am mancat.

[stella]

Geany, sa-ti traiasca mamutza.

[Geany]

stella, la 22 January 2011 - 11:00 PM, a spus:

Geany, sa-ti traiasca mamutza.

Sarumana' o sa-i transmit!! Tii ce mandra o sa fie,ii creste inima.E f. trista ca zice ca imbatraneste dar daca o vezi ce cocoana e si cocheta,mereu machiata si aranjata,nu iese fara ruj si fara cercei si are haine mai ceva ca o adolescenta(are mania hainelor),nu-i dai 40 de ani...

[La-Chef-A]

OMG!!!
Cu tot repectul si cu muuuuulta pofta, postez dupa Geany . Azi la noi, mai usor cu caloriile, fileuri de cod cu pesto de castraveti.

[W Mamadeus Paparotti]

Geany, la 22 January 2011 - 09:59 PM, a spus:

Hi hi hi! La noi fu' dezmatz azi
Sa va fie de mine !
Mezelicuri..

SAM_0770.JPG

Alea nu-s măsline ka·la·mă-ta ?

Edit ulterior:
Abia acum am vazut ca a fost ziua mamei. I doresc si eu viata lunga si sanatoasa si ma gandesc ca denumirea cu care comand in gluma la magazin maslinele kalamata nu se potriveste cu ocazia.
So sorry!
Nu am avut nici o intentie ofensatoare, am fost (iar) prea ... zglobiu

[zoazorel]

Geany, multa sanatate mamicii tale! Foarte bine ca-i cocheta!E o DOAMNA care se respecta!

[Nico]

Geany,
La multi ani cu sanatate mamei,sa fiti fericiti!fain puiu`
.........

Voiam sa-i zic lui Zozo,ca am avut asa o ploaie-n gura,cand am vazut carrrrnatii aia afumati,asa o boare ,parc-am simtit,-o fost din aia afumati tare ,nu-i asa?Bine ca s-o terminat ca altfel te rugam sa-mi trimiti o bucatica!

......
Shefule,
In legatura cu branza care-am avut marea placere s-o fac,
Aveam rennet in casa cumparat la un discount mai demult,da sincer n-am avut curaj sa-l folosesc,si acu cand facui cu lime,am fost asa indecisa.
Acu luiai din nou 6 litri de lapte sa fac saptamanala branzica,nu stiu sa-l folosesc sau sa-l dau la cosh,ca si asa se apropie termenul de exp,nu stiu.



.....
Pana una alta,o supa chioara cu galuste(calda ca s-a aburit si masa ) ,super rapida ,doar legume,apa si vegeta din aia cu multe e-uri

[W Mamadeus Paparotti]

Nico, la 23 January 2011 - 03:09 PM, a spus:

......
Shefule,
In legatura cu branza care-am avut marea placere s-o fac,
Aveam rennet in casa cumparat la un discount mai demult,da sincer n-am avut curaj sa-l folosesc,si acu cand facui cu lime,am fost asa indecisa.
Acu luiai din nou 6 litri de lapte sa fac saptamanala branzica,nu stiu sa-l folosesc sau sa-l dau la cosh,ca si asa se apropie termenul de exp,nu stiu.

Eu as incerca. Sunt mai aventuros de felul meu .
Nu cred ca are ce sa strice. (nu uita sa-i pui si un pic de iaurt)
Daca in doua ore nu da semne de "branzire" , atunci stoarce-i o lamaie in fata.
asa vei putea face o comparatie si vei alege ce-ti place mai mult.
Termenele de garantie in UK banuiesc ca sunt foarte precaute calculata cu un coeficient de siguranta mai mult decat generos. Produsul e posibil sa ramana valabil multa vreme dupa aceea, dar nu ne place noua sa ne riscam..

[Nico]

Nu am decat un lime in casa,ceva o iesi,sper,am sa incerc ,pentru ca sincer am vrut sa-l arunc,am zis uite nuj de ce l-am luat daca nu-l folosesc,ma gandeam sa n-aibe vreun gust,sticla e inca sigilata,multumesc de raspuns
Uitasem sa zic ca nu am iaurt bio in casa,mie-mi place ala de la dr otker firm & silky,care zice ca-i natural blah blah,da nu scrie bio pe cutie,oare cat sa pun la 5-6 kg de lapte ?

[W Mamadeus Paparotti]

Nico, la 23 January 2011 - 05:15 PM, a spus:

Nu am decat un lime in casa,ceva o iesi,sper,am sa incerc ,pentru ca sincer am vrut sa-l arunc,am zis uite nuj de ce l-am luat daca nu-l folosesc,ma gandeam sa n-aibe vreun gust,sticla e inca sigilata,multumesc de raspuns
Uitasem sa zic ca nu am iaurt bio in casa,mie-mi place ala de la dr otker firm & silky,care zice ca-i natural blah blah,da nu scrie bio pe cutie, oare cat sa pun la 5-6 kg de lapte ?

150 de ml compenseaza la aciditate si daca are si bacteriile viabile ajuta la procesul de maturare (fermentare) a casului si astfel i imbunatateste gustul.

[Nico]

Bine,multumesc, merg sa pun cratita pe aragaz

[Phoenix]

Vai ce poze faceti doamnelor , mananci mancarea cu ochii.

Eu astazi am marinat in sos de soia niste cotlete de porc si le-am prajit pe gratar , cu un sos dulce-acrisor alaturi si niste orez "alb".

[Ioana]

ciorba de burta(care spre bucuria mea, mai ales ca am avut musafiri a iesit f buna, mai ales ca era prima data cnd faceam)

[Nico]

Am facut branza cu lichidul ala,si bine am facut,desi ma gandeam ca n-o sa iasa nimic,rezultatul a fost peste asteptari.
O branza compacta,exact cash.
Laptele a fost caldut doar, cand am adaugat rennet-ul.in 10 min a fost gata,in 2 ore era deja scursa,buna de mancat.Am dat-o la frigi un pic ,s-am facut si cateva poze.Am si din timpul lucrului ,insa n-am folosit lumina cum trebuie,si decat sa modific pozele prea mult ,mai degraba renunt,incerc sapt asta cand fac din nou.Foarte greu mi se pare sa fotografiezi albul.