[mona]

Yours4ever, la 01 February 2010 - 09:53 AM, a spus:

Mona, multu suportu elegant mi l'am adus din State si asta alb l'am primit de la o vecina care l'a primit si ea la randu' ei din Germania e shemker:D e rotativ si are un dispozitiv cu apa care se ingheata, se pune sub tava si cica racoreste tortul pana la 4-5 ore

Ce mai,fata draga,esti norocoasa !!! Nu te muti in Bucuresti ...sau macar muta vecina ca poate mai primeste unul din Germania

[mona]

Ca sa nu ziceti ca somez prea mult,va prezint ultimele torturi.
Pt o cununie,un tort juma' diplomat -juma mousse de cioco amaruie.

[mona]

Si inca unul pt un botez. La anteriorul am ales au sa-l fac cu verde,la acesta asa s-a cerut pt ca se pare ca-i la moda sa fie tortul in ton cu aranjamentul de la restaurant
Nu vreau sa ma scuz,dar tortul asta e unul taaare chinuit !
In sensul ca imi scosesem dimineata(ma rog,nu eu,dr.) doua masele si un dinte si numai chef de ornat n-am avut... Cel putin dupa ce mi-a trecut anestezia....m-am culcat vreo ora si cand m-am trezit royalul se inmuiase si asa au aparut "buburuzele" alea de la baza tortului

[gloxinia]

Monaaaaaaaaaa, tortul de botez m-a dat gata! Felicitari esti o artista! Nu ca alalalt ar fi mai prejos.

Mona, pentru cate persoane a fost tortul si cat sunt de mari etajele?
Cu ce e umplut?

[taylor]

Mona,e superb tortul,si ce papucei frumosi ti-au iesit

[Yours4ever]

multiquote, yeeee

delioara, la 01 February 2010 - 01:22 PM, a spus:

Raluca, poti incerca blatul de la tortul exotic al Lissei, e extraordinar, eu l-am facut de proba in week-end; am inlocuit ananasul cu mere, dar cred ca poti sa il faci doar cu banane, si umplut cu o crema simpla de vanilie sau frisca, pur si simplu.
Astazi, dupa doua zile, parca e mai aromat si fin, e o nebunie.

multumesc delioara, notat!
asteptam sa revii

gloxinia, la 02 February 2010 - 12:36 AM, a spus:

A fost mai bun decat frumos Oricum a venit cineva in vizita la vara-mea si s-a mirat teribil ca asta e tort facut in casa??? Cica: am crezut ca e de cofetarie Deci daca asa arata un tort de cofetarie, atunci pot sa imi deschid una :xxx)

pai sa stii ca ai putea!!!

multumesc de sugestie, notat si asta, sper sa le gasesc

mona, la 02 February 2010 - 06:46 AM, a spus:

Ce mai,fata draga,esti norocoasa !!! Nu te muti in Bucuresti ...sau macar muta vecina ca poate mai primeste unul din Germania

mona, la 02 February 2010 - 07:41 AM, a spus:

Si inca unul pt un botez. La anteriorul am ales au sa-l fac cu verde,la acesta asa s-a cerut pt ca se pare ca-i la moda sa fie tortul in ton cu aranjamentul de la restaurant
Nu vreau sa ma scuz,dar tortul asta e unul taaare chinuit !
In sensul ca imi scosesem dimineata(ma rog,nu eu,dr.) doua masele si un dinte si numai chef de ornat n-am avut... Cel putin dupa ce mi-a trecut anestezia....m-am culcat vreo ora si cand m-am trezit royalul se inmuiase si asa au aparut "buburuzele" alea de la baza tortului

de mutat nu ma mut, da' poate vin in vizita. ( da' sa nu ma prezint fara platou',nu? ) )

ce faine's lebedele de la tortu' de cununie,super
si apoi tortul de botez....... e superb de'a dreptu'!!!!! mi'ar fi placut si mie o alta culoare, dar oricum modelu......i'm in love!!!
subscriu si eu, pt cate persoane?
imi pare rau de maselele tale:( de fapt de starea dupa extractie:D <img src='http://artaculinara.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/6.gif' class='bbc_emoticon' alt='http://artaculinara.com/forums/public/style_emoticons/default/6.gif/biggrin.gif' class='bbc_emoticon' alt=':D' /><' />' />

[delioara]

Uf, ce multe torturi s-au adunat..., chiar nu mai pot sa va felicit separat, o sa uit sigur pe cineva, pentru ca e ceva vreme de cand n-am mai scris aici; asa ca va ofer ca va ofer cate un buchet virtual de flori la fiecare tortareasa, cu tot dragul.
Pe zi ce trece apar torturi si mai frumoase, si mai profi, si mai perfecte; eu nu pot decat sa sper sa pot tine pasul cu voi.

[mona]

Multumesc pt aprecieri
Tortul a avut 10,6 kg. Mousse de cioco alba cu ness si neagra cu stafide.
Blatul mare 30/30; mijlociu 25/25 ; mic 15/15. Inaltime aproximativ 7 cm/etaj.
Clienta a avut 50 de invitati dar a dorit sa-i mai si ramana pt acasa.

[yoyo]

Va felicit pentru tot ceea ce faceti saunteti culinarese desavarsite.

Ortansa - imi place foarte mult funda. Nu stiu cu cat timp ai facut-o inainte si fiecare bucla cu cat timp inainte da e minunata la fel ca cele de pe internet.
Mamistef - imi place tare mult balerina soricica
Nelly_th2001 - imi plac cum arata torturile cu fructe......iti da snezatie de fresh cand mananci din ele.
Doriana - impecabil si de efect tot decorul, foarte frumos
Mimi - pot recunoaste dintr-o 1000 torturile tale copilaroase.
Yours4ever - foarte curat tortul, felciitari ca te-ai imprietenit cu d-ul unt
Gloxi - io zic ca nu trebuia sa-ti iei dita mai frigideru, mai bine tineai usa inchisa la bucatarie sa nu iasa frigu
Dani_ela - La multi ani! Sa fii sanatoasa si tot asa de o buna tortaleasa. Frumoasa printesa!
Ramo - impecabile. Ma enervezi cat de curate iti ies dar alba ca zapada e zici dintr-o fila de poveste.
Vrabiuta - foarte dragutza papusica ta. Imi spui te rog in ce ai copt blatul pt papusa de are faldurile alea faine. Pune o poza eventual poza cu tava te rog.
Mona - superbe torturi! Imi spui cum ai facut cel de cununie pe margine adica faldurile cum le-ai incretit si cum le-ai prins si cat de mult le-ai incretit (nu de alta dar ieri am facut un tort pentru un bebe si la pat imi trebuia bucle la cearceaf si la un mom dat daca stangeam intr-un loc pasta se faceau falduri dar nu asa ca la tine in unele locuri se crapase pasta dar, asta e). Pun tortu sa vezi de ce anume zic.

Tortul a foscu blat negresa, mousse cioco alba si mousse cocos.

Imagini atasate

• 
• 

[Stefana]

da,si la mine e aceeasi problema, nu as vrea sa uit pe cineva de la ultima mea postare au aparut atitea minunatii!!
Raluca, tortul cu ponei e minunat,uite inca un subiect foarte fain pentru torturile "de fetite"!
Ramo,ti-am admirat torturile si dincolo, lebedele-s deja salvate in pc,era si un tort-Canon absolut fantastic!
Daniela,la multi ani fericiti si sanatosi!!!Tortul e minunat, si la fel si tortul-printesa!
Vrabiuto,m-a topit tortul-iepuras cu urechile lui minunate!Foarte frumos,si f tare ideea!
Mona,ce sa mai spun de verdele tau?Mie imi place foarte,foarte tare nunanta asta de brotacel,nici nu stiu cumn s-o numesc! lucrezi atit de fin in royal icing,ma innebunesc ornamentele acelea finute de pe coltul torturilor patrate,uite de asta cred ca ar fi tare bine sa-mi achizitionez si eu niste duiuri de calitate,tocmai pentru "dantelarii" din astea superbe!Iar papuceii sunt foarte,foarte reusiti!
Ortansa,ti-am admirat de la inceput tortul-cadou,nu stiu ce nu ti-a placut la el,culorile erau foarte frumoase,si marginea cutiei,si funda!

Sper ca nu am omis pe nimeni m-am grabit sa scriu despre tot ce-mi aminteam
pentru miine am de facut din nou un tort-carte,de data asta imi fac lectiile pe blogul Lissei,unde explica ea asa de bine,si sper sa imi iasa mai reusit decit primul

[mona]

yoyo, la 02 February 2010 - 10:46 AM, a spus:

Mona - superbe torturi! Imi spui cum ai facut cel de cununie pe margine adica faldurile cum le-ai incretit si cum le-ai prins si cat de mult le-ai incretit (nu de alta dar ieri am facut un tort pentru un bebe si la pat imi trebuia bucle la cearceaf si la un mom dat daca stangeam intr-un loc pasta se faceau falduri dar nu asa ca la tine in unele locuri se crapase pasta dar, asta e). Pun tortu sa vezi de ce anume zic.

Yoyo,in primul rand iti datorez un ,sti tu de ce.
Faldurile....eu am decupator de acela special dar niciodata nu mi-au iesit. Gresesc eu pe undeva... Asa ca am intins pasta putin mai grosuta decat pt o frunza/floare ,am decupat niste fasii ,apoi cu un bat de pensula am inceput sa incretesc.
nu stiu cum sa explic...o sa caut un filmulet de pe you tube.
E frumos tortul tau si imi place bebele de mor ! Initial facusem si eu un bebelus dar cum nu avem topic cu dezastre http://artaculinara....tyle_emoticons/default/icon_mrgreen.gif nu pot sa vi-l arat

mamistef, la 02 February 2010 - 11:16 AM, a spus:

t
Mona,ce sa mai spun de verdele tau?Mie imi place foarte,foarte tare nunanta asta de brotacel,nici nu stiu cumn s-o numesc! lucrezi atit de fin in royal icing,ma innebunesc ornamentele acelea finute de pe coltul torturilor patrate,uite de asta cred ca ar fi tare bine sa-mi achizitionez si eu niste duiuri de calitate,tocmai pentru "dantelarii" din astea superbe!Iar papuceii sunt foarte,foarte reusiti!

Stefana,si mie imi place verdele asta. Mai "fresh" de atat nici ca exista :)Atat doar ca ma miram de noua "moda" de a face tortul in ton cu decoratiunile din restaurant.
Cat despre royal...e cosmarul vietii mele de "tortareasa"

[Yours4ever]

yoyo, la 02 February 2010 - 10:46 AM, a spus:

Va felicit pentru tot ceea ce faceti saunteti culinarese desavarsite.


Yours4ever - foarte curat tortul, felciitari ca te-ai imprietenit cu d-ul unt

Tortul a foscu blat negresa, mousse cioco alba si mousse cocos.

imi pare rau sa te dezamagesc:D nu m'am imprietenit cu dnu' unt:D de obicei nivel cu excesu' de mousse:D

vai ce fain e bebeu'!

si patutu' lui

mona, la 02 February 2010 - 11:33 AM, a spus:

Stefana,si mie imi place verdele asta. Mai "fresh" de atat nici ca exista :)Atat doar ca ma miram de noua "moda" de a face tortul in ton cu decoratiunile din restaurant.
Cat despre royal...e cosmarul vietii mele de "tortareasa"

Mona, ai fi uimita sa vezi cate se mai fac in ton cu decoratiunile din restaurant:) cred ca la fiecare nunta ce o organizez am parte de cate o chestie noua sau ciudata:D

[Stefana]

Yours4ever, la 02 February 2010 - 12:14 PM, a spus:

cred ca la fiecare nunta ce o organizez am parte de cate o chestie noua sau ciudata:D

Raluca,eu cred ca esti foarte cistigata,vezi exact ce se poarta,ce e la moda,ce se cere http://artaculinara....tyle_emoticons/default/icon_e_wink.gif

Yoyo,e foarte reusit bebelusul!E facut cu matrita?foarte,foarte fain!

[snej]

Ramooooo ca tot esti online voiam sa te rog sa-mi spui ce marca de ciocolata de menaj folosesti. Am avut aseara o tentativa de a imbraca un tort in ciocolata plastica dar ciocolata de am luat-o nu a fost grozava. Deci ce folosesti tu? Merci

[Ramo]

snej, la 02 February 2010 - 02:32 PM, a spus:

Ramooooo ca tot esti online voiam sa te rog sa-mi spui ce marca de ciocolata de menaj folosesti. Am avut aseara o tentativa de a imbraca un tort in ciocolata plastica dar ciocolata de am luat-o nu a fost grozava. Deci ce folosesti tu? Merci

Snej imi pare rau ca nu am vazut mai repede, eram on-line dar nu la calculator. Uite acuma folosesc o ciocolata mai speciala sa-i zic asa pe care nu o gasesc in magazine, o iau de la un depozit si nici nu are nume pe ea decat ciocolata cuvertura, care e putin mai moale ca menaju. Inainte foloseam Festina cu rosu, mie imi convine mai mult astalalta acuma ca e mai ieftina decat festina,. dar eu de festina am fost tare multumita.

[yoyo]

Mona serios ca is in ceata totala http://artaculinara....tyle_emoticons/default/icon_e_biggrin.gif .Oare ai vrut sa zici ca ai culcat fiecare pliu pe cel din dreapta??? Arata-mi si decupatoru tau pliz sa vad poate din 2 una oi sti sa o folosesc in asa fel incat sa iasa falduri .
Stai flex ca si la mine patu trebuia sa fie cu grilaj da numa grilaj nu a vrut sa iasa asa ca am lasat-o balta.

Poti deschide unu cu traume si asa macar facem haz de necaz. Si eu am facut in weekend, au iesit 2 blaturi mici si am zis sa-l dau la cineva ca eu nu ma am cu dulcele si am pus cioco topita fara numar pt ca nu aveam frisca sa pun in cioco asa ca de il scapam pe jos serios nu se spargea tortu asa de atre o fost ) tare ca piatra! Da a fost bun http://artaculinara....tyle_emoticons/default/icon_e_wink.gif

Yours4ever - no lasa poate odata incerci de proba sa vezi cum iese si faci comparatie.

mamistef ai dreptate bebelusul e facut cu matrita. Merge un pic mai repede asa. De ex ursuletzul nu l-am putut face mai mic si asa am lucrat parca la microscop la el

[vrabiuta]

Mulțumesc celor care au apreciat tortuletele mele http://artaculinara....tyle_emoticons/default/6.gif/biggrin.gif' class='bbc_emoticon' alt=':D' /><' /> ! Va spun de pe-acum, daca o s-aveti vreodata ideea, dorința de a face tortul iepuraș,nu faceți ca mine ! Am găsit si pe youtube , mi-a pus si Anasia la un moment dat un desen , cum ar trebui făcut, dar n-am avut curaj, pentru ca trebuia tortul pus de-a latul, nu stiu daca explic bine, si mi-a fost teama ca fiind cu crema in cantitate ... suficienta, (nu ca pe youtube, unde arata crema în tort si blatul are 4 degete grosime !,) sa mi se răstoarne.... Dar n-a fost lipsit de peripeții oricum... Am taiat blatul,am pus crema si dupa ce la-m lasat citeva ore la rece, am inceput sa-l decupez... A fost Ok. Am pus urechile si a inceput dezastrul... In timpul transportului,datorita drumului... "perfect neted " a inceput sa alunece... Nu foarte tare, am reparat, ca eram pe-acolo,dar.... nu va doresc sa treceti prin asa momente...

Mona superbe torturile tale, felicitari !

Yoyo,uite pun tava in care am copt fusta papusii..

Imagini atasate

• 
• 

[Ramo]

Doar parca sunt poleite Doriana sau o fi de la praful auriu?! Multumesc de complimente. Incearca la Bunexim, acolo am vazut mai demult vafa cu tot felul de personaje, eu personal nu folosesc la torturi, mi se pare asa nashpa la gust, dar pentru impresie o fi buna, iar chitara lui Hanna nu are chipul ei pe ea, doar numele, poate o convingi asa


Multumesc frumos Vrabiuta, eu am impresi ca ti-am mai raspuns la torturile astea ... sau a fost in alta parte? oricum urechile iepurasului sunt super tari, iar de papusa zic doar ca e superba

Multumim Taylor

Mersi Ralu, lebedele nu au fost mari, cam cat o palma de barbat deschis(acuma depinde ce palma are barbatu ) ), impreuna au cantarit 3 kg
Stiu ca ti-a placut ideea, aia mi-a placut si mie cand am vazut prima data tort de genul, dar ai vazut ca si in modelul original e putin cu bolta, oricum inca o data felicitari ca arata super

Oti si ce te impiedica sa-ti deschizi? Spatiu ai ... nu-i musai sa fie ditai localu, faci doar pentru acasa nu de stat la taclale

OHhhh pana la perfect mai am cale lunga, dar modestia din mine urla ca sunt frumoase, asa ca accept laudele, multumesc

Mona Mersi, mersi. ! blatul de bezea nu il glazurez cu nimic, este cand il ung cu un gem de visine (daca am) si folosesc asa: la un ou pun 50 gr zahar praf atat si sta la cuptor cu usa intredeschisa cam o ora jumate la cel mai mic foc posibil si dupa aia sting gazu, inchid usa si las pana dimineata (de obicei il fac seara) asa se usuca bine. Eu pun hartie de copt in tava si pun tava cat mai sus in cuptor. Eu am mancat din ele si cand am uns cu gem si fara si nu s-a moiat, acuma poate ca depinde si de crema, eu am folosit doar de cioco si o fac din frisca cu ciocolata moale gen nuttela.

Mersi mult de urari, Doamne da sa fie cat mai multe si nationale si inter ... Chiar nu e greu de facut, mie genul asta mi se par cel mai usor de facut, daca ai si niste carioci alimentare e chiar super simplu. De data asta nu am decupat ochii si buzele ci le-am desenat si imi place tare cum a iesit

Ma mut eu in Bucuresti!!pot? dintotdeauna mi-ar fi placut sa stau acolo in agitatie ) sa nu mai vorbim de ce posibilitati de afaceri cu torturile aveti voi acolo

Deci e superb, impecabil tortul de cununie, lebedele imi plac de numaaa. Cand am facut lebedele am avut de ales intre astea asa ca si top sau 3D ti-au iesit super faine

Apoi daca asa arata un tort chinuit ... ma las de meserie. Oricum ai rabdare cu caru, cu dureri si sa stai sa migalesti atatea punctulete, cred ca ai stat minim juma de ora sa punctezi, dar a iesit super. Ador si eu modelele astea asa punctate dar si iti ia timp de iti vine sa renunti pana nici nu ai ajuns la jumatate. Pe bune foarte fain si elegant e, iar papuceii sunt perfecti.

Nu te enerva Yoyo, ca ma enervez eu pe tine ) stii de ce? ca nu pui toate torturile ce le faci sa vada toate fetele ce bine lucrezi, deci pe bune, facem un pact: daca nu postezi pozele nu iti mai raspundem la intrebari )
Tortul tau e foarte fain, iar la volanase cum ti-am zis ai gresit tehnica, sper sa te prinzi din filmuletu ala.


Mersi Stefi, abia astept sa-ti vad cartea

PS ma enerveaza sistemu asta nou ca nu pot pune emiticoane cate vreau, acuma tre sa tot sterg pe el + ca nici foarte multe multiquote nu pot da

[Ramo]

si ultima mea isprava tot din w-e asta e aparatul canon, care a avut 2,5 kg si a fost tot ciocolatos, imbracat in pasta de zahar. La obiectiv m-am zgarcit putin la pasta si nu a iesit chiar frumos, dar sa-mi fie invatatura de minte

[Yours4ever]

Ramo, ma omori cu Eos'u! . Si eu de mult tot vreau sa fac un Nikon, da am pierdut ocaziile:)
Imi place lentila! super:D

De unde iei cartoanele astea? ca si eu tot am cautat, ca ma tot lasa clientii fara tavi