Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#2141 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 26 April 2010 - 01:02 PM

Da Ceci eu am un frigider numai pt torturi. Inca tort de nunta nu am facut, doar pentru botezuri sau majorate, asa la 70 de pers. Pana la 100 a merge zic eu, mai mult inca nu stiu. Poate peste ceva timp cand mai prind experienta.
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#2142 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 26 April 2010 - 01:07 PM

wow,la asta nu m-am gindit.La o adica,unde sa bag frigider numai pentru torturi? :boohoo: Am 2 camere .bucataria rezonabila dar na,e apartament mic,de bloc. :occasion15: nici nu se pune problema.
Ce fain de tine,Gloxi!!!cred si eu ca nu iti faci nici o problema!:occasion14:

#2143 Useril este offline   Livia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 165
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTimisoara

Postat 26 April 2010 - 02:12 PM

Stefana cata dreptata ai in legatura cu torturile pt comenzi! Te pup si te felicit pt avion, foarte reusit!
Luminis foarte frumos tortul tau "fitzos" :occasion14: deocamdata ma inspir, dar probabil voi face si eu unul in iulie pt sora mea "fitzoasa" :boohoo:
Oana-Cristina reusita camasa, si mie imi place gulerul :floare:
Ceci foarte frumos, felicitari si spor la tortulit!
Va salut pe toate! :occasion15:

#2144 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 26 April 2010 - 03:27 PM

Vezi postareaLuminis, la 22 April 2010 - 09:52 AM, a spus:

Nu-ti plac, dar iti reusesc! Brava!



Vezi postareaStefana, la 22 April 2010 - 10:03 AM, a spus:

Nici mie nu-mi plac SF-urile,dar tortul tau tare imi place,Mimi!! :violent1:



Vezi postareanelly_th2001, la 22 April 2010 - 12:15 PM, a spus:

i-a sa vezi tu cum deacum incolo ai sa ai si nave spatiale si roboti si tot ce vrei ;mai scoate si tu o masina din garaj , mai o mulga :pupic: :floare:

multumesc fetelor! :headbang:

Vezi postareavrabiuta, la 22 April 2010 - 08:11 PM, a spus:


Mimi, zic si eu ce-au zis fetele : nu-ti plac chestiile SF da-ti ies mama, iti ies ! Super, felicitari !

Tortul meu facut aseara-azi noapte,pentru azi, o matusa a implinit frumoasa virsta de ...80 de ani! Blat cu cacao,crema de vanilie si crema de nuci pralinate,invelit in pasta de zahar, decor pasta de zahar si royal icing !

multumesc!
ff finut decorul !!!!

Vezi postareaStefana, la 23 April 2010 - 12:39 PM, a spus:

Tortul meu de azi e un tort de majorat pentru o fata care culmea,se numeste tot Stefana,adica nu sufar de vreo boala psihica,sa ma apuc sa-mi fac singura torturi, a fost f straniu sa lucrez la un tort pentru o tiza de-a mea :blush:

super tort!!

Vezi postareagloxinia, la 23 April 2010 - 02:14 PM, a spus:

Mimi, tortul SF-ist e super!


multu,Gloxi!
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#2145 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 26 April 2010 - 03:35 PM

stefana- ai pornit iar banda de facut torturi? ai luat locul lui mimi :headbang: faine torturi ai facut in ultimul timp!
cecilia- ce flori reusite! ai rabdare , dar cum te descurci cu timpul? copiii tai sunt destul de micuti-eu nu as fi reusit; si in situatia ta mai sunt fete, bravo!
anca- sa nu iti para rau, eu zic ca ar fi trebuit sa pui si o suprataxa, asa ca de urgenta! eu mereu zic` cui nu-i convine , a doua oara sa ia de la cofetarie, si sa faca apoi diferenta`
eu in we merg acasa, si fac si un tort pt un baietel, dar inca nu am amanunte...inca un pic si uit cum se face un tort :pupic: , dar in schimb invat cu spor :floare: despre osii si vagoane :blush: (asta-s io la cursuri- mereu surprinsa :violent1: )

#2146 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 26 April 2010 - 03:35 PM

Vezi postareaLivia, la 24 April 2010 - 12:38 PM, a spus:


Mimi felicitari, deja si eu tanjesc dupa banda ta, am vazut si tortul cu buburuza, felicitari!
Eu zilele urmatoare ma voi apuca de torturi. Am ceva comenzi, sper sa nu fie iar tzepe :headbang: pana atunci trec doar si va salut!


multumesc mult,Liviuta!

Vezi postareaStefana, la 25 April 2010 - 10:12 AM, a spus:

Buna dimineata!
Pt azi am avut de facut avionul asta:
si ,cu mari emotii,a iesit asa:



Stefana,fataaaa,e superbbbbb!

Vezi postareaLuminis, la 25 April 2010 - 05:38 PM, a spus:

Saptamana asta a fost ziua (de nastere si onomastica) a prietenei mele, Georgiana, mare amatoare de moda si brand-uri. M-am gandit sa-i fac un tort cadou, care sa o reprezinte cat mai mult; iata ce-a iesit:
Tot ce pot sa spun e ca a fost foarte incantata... :D mai ales ca fost o surpriza.


a avut si de ce sa fie incantata,e superb!

Vezi postareaOana-Cristina, la 25 April 2010 - 06:13 PM, a spus:

Multumesc fetelor pentru felicitari.Un :blush: si o :violent1: tuturor


ffffffff reusita camasa!

Vezi postareacec, la 26 April 2010 - 12:25 PM, a spus:

Mimi sf sau nu a iesit f fain tortul :floare:

:pupic:

Vezi postareacec, la 26 April 2010 - 12:30 PM, a spus:

tortul facut de ziua mea, dar facut cadou
blat pufos
crema mascarpone cu visine
am facut ceva impresie cu tortul acesta si e posibil sa primesc o comanda pt o nunta
a fost f pozat si cu greu s-au indurat sa bage cutitul (cel putin asa mi s-a spus

ffff frumos,felicitari!
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#2147 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 26 April 2010 - 03:37 PM

Un tort simplu cu crema ciocolata si ornat cu frisca

Imagine atasata: monthly_04_2010/post-139-127228905331.jpg
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#2148 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 26 April 2010 - 03:39 PM

Tort "doi in unu"-adica au fost sarbatoriti doi copii,frate si sora(eiii,poveste lunga)

Imagine atasata: monthly_04_2010/post-139-127228916191.jpg
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#2149 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 26 April 2010 - 03:42 PM

mimi deci nu ai oprit banda inca, nu? felicitari, sunt foarte faine torturile- dar la ornat cu frisca esti campioana!

#2150 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 26 April 2010 - 04:03 PM

..... le-am vazut deja pe blo-ooog,le-am vazut deja pe blooo-ooog! Tare frumusele,Mimi!! of,tu cu masinutele tale,par atit de simple,si stiu ca nu-s deloc asa! :headbang:
Multumesc pentru aprecieri,tare te mai admir si eu pe tine!!


dani_ela, as vrea eu sa fie banda,insa pe saptamina asta am doar un tort sigur(ala cu betivanul pe fotoliu,am scris despre el la torturi de pe internet cred,nu mai stiu, o cerere absurda a unui pusti de 13 ani ) si e posibil sa fie un tort pt o doctorita care vrea un tort in forma de lucrare de doctorat,deci presupun eu ca vrea un tort carte,inca nu stiu.Asa ca doar pe unul
"contez" in clipa asta.Nu-i nimic,oricum vine ziua lui Tudor pe 4 mai ,de ziua lui vrea sa ia cu el tort la gradi iar in weekendul acela facem si petrecere mica acasa,deci nu-i problema daca nu am comenzi,dimpotriva,am mai mult timp pt copil :violent1:

#2151 Useril este offline   cec 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 571
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 26 April 2010 - 07:27 PM

Vezi postareagloxinia, la 26 April 2010 - 01:02 PM, a spus:

Da Ceci eu am un frigider numai pt torturi. Inca tort de nunta nu am facut, doar pentru botezuri sau majorate, asa la 70 de pers. Pana la 100 a merge zic eu, mai mult inca nu stiu. Poate peste ceva timp cand mai prind experienta.

asa ma gandesc si eu
nu am avut nici o comanda pana acum si sa incep direct cu tort de nunta mi se pare prea mult, pluc ca e greu cu copiii prin jurul meu (noaptea e cel mai bine sa fac ceva sa fiu cat de cat multumita)

Vezi postareaLivia, la 26 April 2010 - 02:12 PM, a spus:


Ceci foarte frumos, felicitari si spor la tortulit!
Va salut pe toate! :bounce:


multumesc

Vezi postareadani_ela, la 26 April 2010 - 03:35 PM, a spus:


cecilia- ce flori reusite! ai rabdare , dar cum te descurci cu timpul? copiii tai sunt destul de micuti-eu nu as fi reusit; si in situatia ta mai sunt fete, bravo!



multumesc
am 2 variante
daca fac ziua trebuie sa le dau si lor putina pasta sa faca si ei si sa aiba ocupatie
si a 2 a varianta sa astept sa doarma ei si apoi sa ma apuc
si de facut nu le fac toate odata (azi una -doua , maine altele ..)
si usor usor fac rezerve pt un eventual tort

Vezi postareaMIMI, la 26 April 2010 - 03:35 PM, a spus:



Vezi postareacec, la 26 April 2010 - 12:30 PM, a spus:

tortul facut de ziua mea, dar facut cadou
blat pufos
crema mascarpone cu visine
am facut ceva impresie cu tortul acesta si e posibil sa primesc o comanda pt o nunta
a fost f pozat si cu greu s-au indurat sa bage cutitul (cel putin asa mi s-a spus

ffff frumos,felicitari!

multumesc
mami de fetite si baietei (2+2)

Secretul fericirii este, nu sa faci ce-ti place, ci sa inveti sa-ti placa ceea ce trebuie sa faci.

Timpul tău este viaţa ta, de aceea cel mai mare dar pe care îl poti face cuiva este timpul tău

http://detoatepentru...y.blogspot.com/

#2152 Useril este offline   Lissa 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 147
  • Inregistrat: 03-December 09

Postat 27 April 2010 - 08:55 AM

:D in sfarsit mai ajung si eu pe-aici ,am fost tare ocupata saptamana trecuta.
Inainte sa va arat ce am mai mesterit si eu,vreau sa va felicit si sa va pup pe toate,minunate torturi faceti :) :)

Incep cu tortul ce l-am facut de ziua mea :P
-ca baza am pus reteta unei prajituri pe care o fac eu cu ciocolata,biscuiti si alune
-crema cu vanilie si ciocolata alba
-capsuni prin crema si pe margine ,deasupra am pus glazura de ciocolata si l-am lasat asa simplu.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-322-127235112422.jpg
  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-322-127235114612.jpg


#2153 Useril este offline   Lissa 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 147
  • Inregistrat: 03-December 09

Postat 27 April 2010 - 09:03 AM

-o buburuza de ciocolata cu visine
-un tort pt un majorat ,cu ciocolata si capuccino...asa a vrut baiatul cu motociclete si mi-a adus doua moto din plastic ,dar pana la urma a iesit destul de frumos .
-si pt o doamna ,un tort simplu cu crema acrisoara de lamaie si cu fructe.
Va pup si va doresc spor la treaba...eu sunt in pana de idei si trebuie sa fac de ziua surorii mele un tort si chiar nu-mi trece nimic prin cap ,vreau sa fie ceva elegant :)

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-322-12723514347.jpg
  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-322-127235162161.jpg
  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-322-12723516346.jpg


#2154 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 27 April 2010 - 09:39 AM

Numai torturi unul si unul au aparut aici, fetelor, toate ati avansat incredibil, :) la fiecare!

Luminis, impecabile torturile, cel pentru banca e f elegant si profi, iar cel facut cadou prietenei este f elegant si vesel. Tine-o tot asa!
Stefana, esti de-o creativitate... sunt superbe si originale creatiile tale, ciupercutele sunt extraordinar de vesele, la cel turcoaz te-ai conformat exact cerintelor (de ciudate cerinte ai parte :P ), iar avionul m-a lasat fara cuvinte. Felicitari multe si din suflet!
Mimi, f reusite ozn-ul, buburuza, dar cel 2 in 1 e preferatul meu. :D
Vrabiuta, f elegant tortul pentru matusa, combinatia de alb cu verde e bestiala, iar margaretele completeaza perfect decorul. Bravo!
Doriana, felicitari, sa-ti traiasca fetele si sa aveti parte numai de bucurii de genul asta din partea lor! :)
Anca, Ramo, va doresc sanatate multa, sa vi se faca bine piticii cat mai repede!
Oana-Cristina, f faina camasa!
Cecilia, reusit tare tortul cu flori, imi da asa o stare vesela! La multi ani si sa ai parte de tot ce iti doresti! :P
Lissa, jos palaria, ca de obicei. F elegante (primul si ultimul) si vesele (celelalte). La multi ani cu multa sanatate si bucurie! :P
www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#2155 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 27 April 2010 - 09:56 AM

Am trudit si eu saptamana ce-a trecut, un tort pentru cununie, dar parca au fost trei-patru.
Parterul are blat mud chocolate cake, usor insiropat cu rom, mousse de caramel si mousse de cioco alba, iar etajul are blat chec insiropat cu lamaie, crema de lamaie a Lissei :), popularizata aici de Stefana, :) coaja confiata de lamaie, jeleu de capsuni si crema de frisca cu dulceata de soc. Am imbracat lateralele cu blaturi de pandispan din comert.
Imbracat si decorat cu pasta de zahar, plus panglica textila la baza (care nu prea a stat intinsa cum as fi vrut eu).
Am incercat pentru prima oara sa fac tort cu etaj, eu zic ca a iesit bine.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-171-127235452155.jpg
  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-171-12723545322.jpg
  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-171-127235454504.jpg

www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#2156 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 27 April 2010 - 09:59 AM

Si inca unul mic, facut in goana calului, in 4 ore si ceva (inclusiv timpul de stat la rece).
Blatul este chec economic, insiropat cu lamaie si rom (o combinatie ciudata, dar care a placut - a fost devorat instant), mousse de cioco alba + neagra, crema de frisca cu gem de caise, ornat cu frisca, capsuni si coaja de lamaie confiata.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_04_2010/post-171-127235511341.jpg

www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#2157 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 27 April 2010 - 10:13 AM

Vezi postareaLissa, la 27 April 2010 - 09:03 AM, a spus:

-o buburuza de ciocolata cu visine
-un tort pt un majorat ,cu ciocolata si capuccino...asa a vrut baiatul cu motociclete si mi-a adus doua moto din plastic ,dar pana la urma a iesit destul de frumos .
-si pt o doamna ,un tort simplu cu crema acrisoara de lamaie si cu fructe.
Va pup si va doresc spor la treaba...eu sunt in pana de idei si trebuie sa fac de ziua surorii mele un tort si chiar nu-mi trece nimic prin cap ,vreau sa fie ceva elegant :D

Lissa,minunate torturile,ca de obicei!Singurul lucru care imi deranjeaza ochiul ar fi motocicletele alea din plastic,dar na,cu dorinta clientului nu prea te poti pune :) In rest :) :P :P

Vezi postareadelioara, la 27 April 2010 - 09:56 AM, a spus:

Am trudit si eu saptamana ce-a trecut, un tort pentru cununie, dar parca au fost trei-patru.


Arata minunat!! dupa parerea mea e extrem de elegant si de fin,iar visiniul e demential, ai pictat trandafirii sau ai pus din belsug in pasta?Foarte frumos!!!
iti multumesc pentru aprecieri,fac si eu ce pot :P si mai am multe,multe de invatat!!oho,si inca cit!

#2158 Useril este offline   Doriana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 377
  • Inregistrat: 30-November 09
  • LocationOradea

Postat 27 April 2010 - 02:24 PM

Waw , ce de torturi frumoase au aparut !

La multi ani Lissa , stiu ca a fost ziua ta , sa ai parte de multe bucurii , sa fii sanatoasa , sa petreci multe clipe minunate alaturi de cei dragi tie ! Frumos tort , sectiunea ... iummy tare !

Toate torturile postate sunt minunate , ca voi toate care ne inspirati si ne dati idei bune mereu ! Va :lol: cu drag , si poate mai intru pe seara , sa comentez putin fiecare tort ... :bounce:

Vin si eu cu un tort pentru o doamna , tort surpriza , clienta a lasat la alegerea mea decorul . Eu sunt multumita , a iesit destul de frumos ... (blat negresa , crema ganache de ciocolata cu lapte)

Imagine postata


Imagine postata

Va doresc o zi frumoasa in continuare !
mama de fete cucuiete Imagine postata

#2159 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 27 April 2010 - 08:46 PM

Mie imi place f mult tortul,Doriana! Simplu,curat si foarte frumos !!

#2160 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 28 April 2010 - 12:28 AM

Mimi foarte fumoase toate! Capul gargaritei e din pasta? Dar corpul? Intreb fiindca trebuie sa fac si eu una in curand si ma documentez ce si cum :P

Lissa, La multi ani! inca o data, am salivat bine privind la tortul tau. Vad ca ti-a iesit super crinul, si te plangeai :P
Am si pentru tine o intrebare: cat a cantarit tortul de majorat, ce dimensiuni are si la cate persoane a fost estimat sa ajunga? Ma omoara un baiet, vrea tort bust de majorat pt 60 de persoane. Problema e ca nu am platou prea mare care sa incapa in frigider. :) De restul torturilor nu zic nimic, ca ma oftic. :D

Delioara superb si finut. Acceasi intrebare: cum ai reusit sa faci visiniul?

Doriana, e asa de efect tortuletul tau! Bravo! ;)
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi