[Geany]

MariaSan, la 16 June 2011 - 07:03 PM, a spus:

Sorina, multumesc de intrebare, nu o sa povestesc mai mult decat am spus pentru ca mi-e mie jena. Poate sunt eu mai paranoica, n-ar fi prima oara .

Pisoias eu te pupicesc

[MariaSan]

Geany, suflet cald ce esti

[Geany]

Pisoias ma primesti cu ce am combinat eu azi,aici la tine la casuta?!

[MariaSan]

Te primesc cu drag, si chiar iti multumesc!

[Daniella]

Pisoi sper ca nu e vina mea ? Te rog sa ma ierti daca te-am suparat vreodata involuntar. Eu sunt meteorit si multe as vrea sa stiu, dar putine reusesc sa fac, timpul mi-e inamic in multe zile, oboseala in altele.
te pup tare

[Geany]

Sa-mi fie rusine ,dar cum ai zis tu daca e sa ne inspiram una de la alta... Eu nu am nici timp si nici chef sa ma fierb cu dulceti,da' mi-a facut Maya pofta de o dulceata de capusuni'
Asa ca 1 kg. de capusuni (5,5 roni ) 500 gr. de zahar + 1 plic de gelfix de la dr. oetker =






Timp de preparare 5 min.

Deja am uns o felie de paine cu unt cu dulceata si un mot de smantana dulce si grasa.



Fug sa fac neste clatite

[Daniella]

de ce se pune gelfix ? iertaciune, dar fara chimicale nu se poate? asa puneau si bunicile noastre ? sau care e secretul? dc gelfix?

[Geany]

Nop' bunicile se chinuiau cu lasat fructele cu zahar ore intregi,fiert de numa, spumuit si destia,bineinteles ca e de preferat sa faci asa dar pt. puturosi ca mine,care-i doare la tenesi despre trendul asta nou cu bio,fara e-uri,etc-uri poate fi o solutie deaia nici nu am pus la dulciuri sau la vreo reteta ca sa nu primesc tenesi,mixere,melesteie in cap sau mai stiu eu ce...

[Daniella]

taci ma! ca nu dau eu cu melesteie, ca nu stiu ce-s ?
vezi nu stiam ca gelfixul tine loc de zemuire si spumuiala, clocoteala etc ...
Maria te superi ca ne gasiram de vorba pe aici? Iarta-ne, dar zi si tu ceva ...eu oricum nu mai bucataresc nimic decat ciac-pac salata cu ce vine la mana ... Dar imi pleace sa ma tin informata ... nu stiu cand ma apuca cheful de bucatareala si sa stiu pe ce sa pun mana ... sa nu confund ruccola cu papadia

[Geany]

Haoleuu!! Fattaa nu stii ce-i ala melesteu?! Ala de-l asteapta sotia pe sotul care a gafat dupa usa Ha ha ha!

Gelfixul asta eu l-am folosit de mai multe ori dar la cantitate mica pt. 1 kg. de fructe ,el contine pectina si deaia nu-i nevoie decat de 5 min, ca sa se lege o dulceata frumoasa,fructele nefierband mult isi pastreaza frumos culoare si vitaminele si se face rapid,partea proasta e ca ,contine si conservant,eu nu-l recomand dar am facut de mai multe ori iarna din portocale sau mandarine,anul trecut din capsuni,altadata visine,caise ,nu am avut curajul sa va povestesc niciodata dar azi ma simt curajoasa

Am facut si clatitele

[Daniella]

ete nu ai avut curajul, dar ce bagi mana in buzunar sau ii bagi cuiva pe gat cu forta gelfix. E o idee ce poate fi urmata si asa pricep si eu care e treaba cu gelfixul. Eu nu am facut dulceturi niciodata Doar am stat la mama pana acu 3 ani ui'ca prind si eu curaj sa spun.

[sorinadaniela]

Imi pare rau ca te-ai suparat... Pup dulce ca sa treaca!

[MariaSan]

Mi-a trecut supararea de ceva timp . Multumesc ca ati intretinut atmosfera aici!

[MariaSan]

Ce-am mai gatit...
Fasole de la cutie, boabe mixe, cu niste carne macra putin afumata (peciie cum se zice pe la noi): prajit ceapa, prajit carne, adaugat boia, adaugat fasole, apa, marar uscat si sare si dat cateva clocote sa se faca un sos frumos. F bun.

un curry de pui cu sos de la borcan, f bun sosul, atat de bun ca nu a trebuit sa-i adaug nici macar sare. si orez cu margarina sa pape si bb.

am in plan placinta cu pui, mazare si porumb de aici. probabil maine seara, ca pana atunci am mancare.

[Mutti]

MariaSan, la 25 July 2011 - 01:41 PM, a spus:

Ce-am mai gatit...
Fasole de la cutie, boabe mixe, cu niste carne macra putin afumata (peciie cum se zice pe la noi): prajit ceapa, prajit carne, adaugat boia, adaugat fasole, apa, marar uscat si sare si dat cateva clocote sa se faca un sos frumos. F bun.

un curry de pui cu sos de la borcan, f bun sosul, atat de bun ca nu a trebuit sa-i adaug nici macar sare. si orez cu margarina sa pape si bb.

am in plan placinta cu pui, mazare si porumb de aici. probabil maine seara, ca pana atunci am mancare.

si la noi ii spune asa . DE unde esti , Maria?

[MariaSan]

Valea argesului, mai spre munte

[moatza]

MariaSan, la 25 July 2011 - 01:41 PM, a spus:

si orez cu margarina sa pape si bb.

Maria, iti stiu problemele, dar oare margarina e o solutie buna?
eu as inlocui-o macar acolo unde se poate. orezul nu-l poti face ca pilafurile traditionale romanesti? adica cu zeama de carne sau cele din legume cu legumele aurite putin in ulei ev?

[MariaSan]

moatza, la 25 July 2011 - 04:25 PM, a spus:

MariaSan, la 25 July 2011 - 01:41 PM, a spus:

si orez cu margarina sa pape si bb.

Maria, iti stiu problemele, dar oare margarina e o solutie buna?
eu as inlocui-o macar acolo unde se poate. orezul nu-l poti face ca pilafurile traditionale romanesti? adica cu zeama de carne sau cele din legume cu legumele aurite putin in ulei ev?

Moata, asa e, margarina nu e o solutie buna, ci doar o solutie de moment. Ca sa te linistesc putin, am gasit o margarina din uleiuri organice (bio) NE-hidrogenate, din cate am citit pe eticheta pare ok.

Dar oricum, am rezolvat-o si pe asta, am gasit unt de cocos si acolo unde-i musai sa pun unt o sa il folosesc.

*Orezul de care vorbesc eu si pe care il fac f des este un orez simplu, calit in unt putin si fiert apoi in apa cu sare, atat. Folosesc basmati sau long grain si este f gustos asa. E f usor si la indemana de facut, oricand. Un pilaf e mai pretentios si il fac mai rar.

p.s. multu' pentru grija

[MariaSan]

moatza, la 25 July 2011 - 04:25 PM, a spus:

MariaSan, la 25 July 2011 - 01:41 PM, a spus:

si orez cu margarina sa pape si bb.

Maria, iti stiu problemele, dar oare margarina e o solutie buna?
eu as inlocui-o macar acolo unde se poate. orezul nu-l poti face ca pilafurile traditionale romanesti? adica cu zeama de carne sau cele din legume cu legumele aurite putin in ulei ev?

Moata, a fost singura data cand am facut cu margarina, de atunci am facut orezul cu ulei/unt de cocos si e chiar mai bun, toata familia e incantata .

[MariaSan]

am gatit o tocanita din bucatele de vita, ceapa verde, morcov, dovlecel (date pe razatoare) si cateva rosii, am calit doar carnea si ceapa si apoi am pus apa, s&p si am dat la cuptor 1 ora jumate. garnitura orez simplu. am gustat de dimineata si mi-a placut. sa vedem ce review-uri primeste mancarica