[moatza]

Eataly, la 16 January 2013 - 02:28 PM, a spus:

Chiftelute de pui cu lychee.

Daca vreti puteti folosi lichee din compot.

se gasesc si la noi. sunt scumpi si nu mi s-au parut grozavi, o pojghita de miez si-un ditai samburele. tu i-ai sos samburele inainte sa-l pui in farfurii? nu m-am gandit ca se poate manca drept garnitura
sa va fie de bine!

[zerda]

Eu le-as pune si ceva picant, traversez etapa cu picant!

[Phoenix]

Gulas si o salata de varza rosie (nepozata)

[cerra]

aseara:




azi pranzul nostru

oua, ceapa, ardei crud kapia, branza sarata,ierburi, sunca praga , rucola servit cu muraturi.

[Eataly]

W Mamadeus Paparotti, la 16 January 2013 - 03:40 PM, a spus:

Rafinat si inovativ!

Oh mamma mia, Maestro!
Dar data viitoare nu ma complic si fac cu bocati de pui.

moatza, la 17 January 2013 - 11:18 AM, a spus:

se gasesc si la noi. sunt scumpi si nu mi s-au parut grozavi, o pojghita de miez si-un ditai samburele. tu i-ai sos samburele inainte sa-l pui in farfurii? nu m-am gandit ca se poate manca drept garnitura
sa va fie de bine!

Motzulina, la jumate am scos( dupa fierbere) si la altii, nu.
Daca sunt proaspeti si sti sa-i alegi, sunt struguri cu un gust mai exotic.
Aici chiar asa le mai zice "strugurii desertului".
Cica trebuie sa-i alegi pe cea cu nuanta de roz pronuntat si textura de pe coaja mai creazta.Asta in cazul in care ai de unde sa alegi.
In orice caz am vazut la Carfourr in Brasov compot si acolo n-ai samburi.

zerda, la 17 January 2013 - 12:24 PM, a spus:

Eu le-as pune si ceva picant, traversez etapa cu picant!

Nu poci, ca mananca si Manu!

[Piscotel]

Hering marinat cu Salata :

sfecla ,cartofi ,castraveti murati,mere,telina,maioneza si smantana.













.

[zerda]

Ce te mananca pieleaaaaaa!!!

[zoazorel]

iulia nicoleta, la 15 January 2013 - 08:12 AM, a spus:

Doamnelor sunteti fantastice!

Va multumesc pt aprecieri...borsul intr-adevar a iesit minunat. Dar daca ati sti cat l-am blagoslovit pe barbatu-miu...cand l-am vazut cu cocosul in sacosa...ai ai ai!
Acum nu stiu cum sa-i sugerez discret ca ar putea sa mai cumpere ! Mi-au mai ramas pulpele si aripile si ma gandesc sa fac un coq au vin, numai sa-mi vina cheful.

Zerda cumpar cocotte?

Daaa, daca le dai cu zama di cucosh si cu taietei cu tot!

[ela]

Piept de pui umplut cu jamon serrano si branza de capra, servit cu niste ciupercute.

[zerda]

Azi a fost ziua cu ciuperci si eu am facut ciupercute:



un meniu echilibrat, piept de pui cu tarta sarata de dovlecei si ciuperci sote cu ardei rosu

[Giorgiana]

La noi aseara s-a facut o ciorba de linte sau supa, cum se zice.

[cerra]

Mama fetele ce gateli!

Ma uit cu drag la tot ce ati pregatit voi si ma gandesc ca sunt tare gustoase dar eu deocamdata nu pot gatii asa.

Eu azi nu stiu exact ce doresc sa gatesc: am desarat carne de porc de la saramura si nu stiu daca sa o fac cu varza acra sau cu linte rosie. Cu fasole nu vreau acum las ptr saptamana viitoare.

Ptr sot am facut friptura picanta gen jebra la tava cotlet intreg (din asta am folosit si noi partea fara grasime la salate)





ciorba de legume cu orez nepozata

Noi doua fetele mai mult salate si nu am prea pozarit ptr ca sunt cam la fel diferente cand adaugam cate ceva in plus la salata care am zis deja ca am stabilit ca verzele(chinezeasca +cea rosie vot fi baza) restul ingredientelor si legumelor adaugate in functie de preferinte si tinem cont ce masa vrem sa fie proteica sau fibre si lipide (uleiul de masline).

Iubesc salatele si verziturile, frunzele de partunjel si imi plac mult si cele cu carnitza si branzica in ele iar rucola, o iubesc si mai mult.

Zerda,ela,Giorgiana,

Ma incanta meniurile voastre si mi`ati dat idei acum la al zerdei trebuie putina modificare la tarta cu dovlecel (modificare ptr mine)asta in cazul ca este introdusa faina alba de grau cum banuiesc eu.

[zerda]

Cerra sunt fix doua linguri de faina, e drept lingui normale, nu de astea micute de azi!
Si-, plus cu morcovi si dovlecei oricum ai glucide in meniu!

[cerra]

zerda, la 18 January 2013 - 10:56 AM, a spus:

Cerra sunt fix doua linguri de faina, e drept lingui normale, nu de astea micute de azi!
Si-, plus cu morcovi si dovlecei oricum ai glucide in meniu!

O sa inlocuiesc faina alba si nu pun morcovul (morcovul deocamdata folosesc doar in stare cruda tocmai ptr ca este ig mai mic decat la cel gatit). Tot asa ca si tine fac si eu sufleu/tarta dar acum nu stiu pina cand exact, trebuie sa modific putin ptr ca vreau cu carnea linga si renunt la faina si morcovul gatit.Si asa nu stiu cu varza ca si aia are putin morcov prin ea.

Vreau sa pap cu carne si atunci ... nu prea se pupa glucide rele cu proteina si lipida din carne.O sa inlocuiesc cu o alta faina cu ig mic

Intelegi ce vreau sa zic.

[moatza]

Cerrulina, simt cum te mananca deshtele sa faci si altceva.
ti-am simtit lipsa, si la dulciuri, se cunoaste ca esti la dieta.
spor sa ai!

[zerda]

Pai ma gandesc ca poti s-o faci ca o frittata adica pui doar dovlecel, branza, ou si o bagi in cuptor!

[any_annette]

Alta pagina numai cu bunatati. Cerra ai pus capac !!!

[cerra]

zerda, la 18 January 2013 - 11:30 AM, a spus:

Pai ma gandesc ca poti s-o faci ca o frittata adica pui doar dovlecel, branza, ou si o bagi in cuptor!

Stai linistita ca este in plan ptr duminica si iti zic de acum ca o sa pun 2 linguri de faina de soia in cel mai rau caz chiar nu o sa patesc nika de la ea ptr ca nu vreau integrala de grau si de naut inca nu am gasit azi la 2 plafare mai ramane sa merg maine la unul. Vin duminica cu meniul tau aici cel putin cu ciupercutele si tarta din dovlecel.

Toate astea, ptr ca....... mai o iau pe alaturi din cand in cand si macar sa vad ceva schimbat. Ma orientez dupa fetele de la Monti, ptr ca se paote mai variat urmarind IG.

[cerra]

any_annette, la 18 January 2013 - 02:27 PM, a spus:

Alta pagina numai cu bunatati. Cerra ai pus capac !!!

Ce am facut??????? v`am aratat ce am papat eu.Sa sti ca foarte bun ce am pregatit dar eu cu lipsa morcovilor din mincare o sa fiu exact ca si o baba adusa din varful muntelui care minca ciuperci toata ziua si ii explici acum ca nu sunt bune asa si eu (care foloseam morcov aproape in taota mincarea) fac ptr sot dar ..... imi vine sa iau unul si totusi ma abtin.

Am pe foc varza acra cu morcov la calit(asa este pusa la murat cu morcovul in ea) in kucta fierb carne scoasa de la sare, in alta cratita fac linte scazuta si o s ava arat deseara care cu ce maninca:))

[cerra]

moatza, la 18 January 2013 - 11:05 AM, a spus:

Cerrulina, simt cum te mananca deshtele sa faci si altceva.
ti-am simtit lipsa, si la dulciuri, se cunoaste ca esti la dieta.
spor sa ai!

dieta mea este foarte usoara )

Nu m`ai pierdut de nici unde maine sau duminica vin la dulciuri cu ceva dulce ca doar este we nu?