[sorinadaniela]

Acum o am și eu la cuptor în varianta monti F1. Bineînțeles că am uitat să pun piper, iar în loc de chimen (care mie îmi place la nebunie, dar la popor nu) am pus deasupra susan alb și negru. A, și am folosit ceapă roșie iar în loc de smântână că nu mai aveam am pus iaurt acru bun din Alto Adige.

[Foxyy]

sorinadaniela, la 25 April 2016 - 01:36 PM, a spus:

Acum o am și eu la cuptor în varianta monti F1. Bineînțeles că am uitat să pun piper, iar în loc de chimen (care mie îmi place la nebunie, dar la popor nu) am pus deasupra susan alb și negru. A, și am folosit ceapă roșie iar în loc de smântână că nu mai aveam am pus iaurt acru bun din Alto Adige.

Ceapa rosie am folosit si eu. De asta si are crusta aceea maronie si culoarea mai inchisa la umplutura.
N-am pus chimen pentru ca asta de aici pute a orice, numai a chimen nu. Mai degraba a turmenic. Si cum eu nu suport turmenicul, mai bine zis, stomacul meu are ceva impotriva lui.... aia e. Am cumparat chimenul degeaba.
Tre' sa fac eu rost de chimen de ala adevarat, ce se pune pe saratele. Nu porcarie de asta!

[zerda]

Pai sa-mi zici cum sa-ti trimit luat de la plafar! sau n-aveti voie?

[Foxyy]

zerda, la 25 April 2016 - 01:51 PM, a spus:

Pai sa-mi zici cum sa-ti trimit luat de la plafar! sau n-aveti voie?

Saru'mana!!!! Sunt ceva magazine romanesti in zona si iau de-acolo. Dai pe posta cat nu face! Nu-ti bate tu capu'. Eu comentam pur si simplu pe baza ingredientelor, ca nici eu n-am respectat 100% reteta. Sorina a uitat de piper, dar eu n-am pus chimen intentionat. Si tot a iesit minunata!!

[alpha]

Fox, n-ai luat "cumin" in loc de "caraway"? Ca eu am chimen cumparat de la healh shop si e chimen ca si ala de acasa

Daca vrei iti pun mintenas in plic si-l trimit peste garla

[Foxyy]

alpha, la 25 April 2016 - 03:13 PM, a spus:

Fox, n-ai luat "cumin" in loc de "caraway"? Ca eu am chimen cumparat de la healh shop si e chimen ca si ala de acasa

Daca vrei iti pun mintenas in plic si-l trimit peste garla

Ba chiar asa am facut!
Tre' sa verific prin magazine daca n-au si caraway. Desi...... precis imi sarea-n ochi forma semintelor.. Da' mai stii.. oi fi mai chioara decat imi imaginam!

[Lapona Enigel]

Te-ai mutat si tu in sat la mini?

[Lapona Enigel]

La vremea de-afara, placinta cu ceapa si supa de bostan ne trebe. In rest, frig avem, ploaie avem...

[Peter]

Lapona Enigel, la 25 April 2016 - 04:33 PM, a spus:

La vremea de-afara, placinta cu ceapa si supa de bostan ne trebe. In rest, frig avem, ploaie avem...

Si eu azi de iarna...



Si mai am o oala de varza murata cu cirnati, ciolane mini si alea, alea pe foc.

Peter

[sorinadaniela]

Bre, faină tare placinta de ceapă. Mă duc să scriu pe topicul lui Sissi.

[Lapona Enigel]

Peter, la 25 April 2016 - 06:49 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 25 April 2016 - 04:33 PM, a spus:

La vremea de-afara, placinta cu ceapa si supa de bostan ne trebe. In rest, frig avem, ploaie avem...

Si eu azi de iarna...



Si mai am o oala de varza murata cu cirnati, ciolane mini si alea, alea pe foc.

Peter

Arata exquisite! Ai folosit Blätterteig?
Dar mi-a ramas gandul la varza...adica faci varza murata gatita cu porcarii? Asa ceva face tata si mai pune si jumari, cu mamaliguta...o nebunieeee!

Eu azi macrou proaspat cumparat de la piata din Amsterdam (incredibil ce preturi mici au aia la peste ), cu sos de rosii, ceapa, usturoi ...cam scazut, dar ce sa-i faci cand te afunzi in treaba? "Caliatea" foto se datoreaza telefoului meu

[Peter]

Lapona Enigel, la 25 April 2016 - 08:05 PM, a spus:

Arata exquisite! Ai folosit Blätterteig?
Dar mi-a ramas gandul la varza...adica faci varza murata gatita cu porcarii?

Nu e Blätterteig, e aluat din ala la conserva ptr. croissant.
Cit despre varza murata; carne sa fie.

Peter

[Destiny]

azi,ziua ciupercilor...

champinion cu smantana



pleurotus+champignion

[Eataly]

Shepherd's Pie cu carnea ramasa de la gratar(mix de vitel, porc si miel).

[Geany]

Dest' m-ai zbart' cu ciombercili'

Eu ciorbica de '' verisoare'' (am pus la fiert si os spart cu maduva pt. extra gust,si de-ale primaverii: ceapa verde,leustean verde,loboda,cimbru,..)

[yoyo]

Lapona Enigel, la 23 April 2016 - 11:33 PM, a spus:

Geany, la 23 April 2016 - 06:39 PM, a spus:

Cu placere Laponel!

Cat despre placinta cu ceapa ,mie imi place f. mult,nu e prima oara cand fac,azi imi facuse pofta Kiva

Si mie imi place mult. Aici se mananca indeosebi toamna si se bea must la ea...mmmm. La cantina liceului nostru este o doamna, Valerie ii zice, care vine din Kazahstan si face o placinta cu ceapa de te lingi pe deshte pan' la coate. Am comandat-o pentru colegi de ziua mea, desi e primavara. Toti au fost foarte happy. Nush ce ii face, dar e super!

Intreaba pe doamna Valeria ce secrete are pentru placinta asta, asa ne luminam si noi. I zwiebel!

[Lapona Enigel]

Eu ma inteleg super cu ea...si ma tot rog de un an sa imi dea o reteta de mousse cu toblerone . Pana acum, mi-a raspuns doar ecoul...

[yoyo]

Foxyy, la 25 April 2016 - 01:41 PM, a spus:

N-am pus chimen pentru ca asta de aici pute a orice, numai a chimen nu. Mai degraba a turmenic. Si cum eu nu suport turmenicul, mai bine zis, stomacul meu are ceva impotriva lui.... aia e. Am cumparat chimenul degeaba.
Tre' sa fac eu rost de chimen de ala adevarat, ce se pune pe saratele. Nu porcarie de asta!

Tare imi e ca ai cumparat cumin in loc de chimen???

[yoyo]

Lapona Enigel, la 26 April 2016 - 08:10 PM, a spus:

Eu ma inteleg super cu ea...si ma tot rog de un an sa imi dea o reteta de mousse cu toblerone . Pana acum, mi-a raspuns doar ecoul...

Auzi si daca faci tu reteta cu toblerone la fel ca un mousse pe baza de albusuri pentru servire din pahar??????? Da de stire daca vrei sa caut retata de la mousse-ul asta.

[Foxyy]

yoyo, la 27 April 2016 - 12:05 PM, a spus:

Foxyy, la 25 April 2016 - 01:41 PM, a spus:

N-am pus chimen pentru ca asta de aici pute a orice, numai a chimen nu. Mai degraba a turmenic. Si cum eu nu suport turmenicul, mai bine zis, stomacul meu are ceva impotriva lui.... aia e. Am cumparat chimenul degeaba.
Tre' sa fac eu rost de chimen de ala adevarat, ce se pune pe saratele. Nu porcarie de asta!

Tare imi e ca ai cumparat cumin in loc de chimen???

Asta am recunoscut deja! Ieri am cumparat chimen de ala adevarat. Am gasit in magazin. De ce nu mi-o fi sarit in ochi pana acu', nu stiu......
Stiam diferenta dintre chimen si chimion. Numa' ca nu-mi explic de ce insistam sa cumpar cumin si nu caraway..