[lili]

Am facut si eu pentru prima oara gogosi.Si mi-au iesit

Imagini atasate

• 

[Phoenix]

Ce fain ti-au iesit gogosile

[lili]

izuk, la 18 September 2012 - 08:30 AM, a spus:

Ce fain ti-au iesit gogosile

Mersi,Izuk
Adevarul e ca mi-s mandra ca mi-au iesit asa bune si de acum nu o sa mai imi fie frica sa fac gogosi.

[cerra]

M`ati inebunit cu gogosile voaste care mai de care ufffff da...... sa imi scot focaccia din cuptor si plec la prietena mea si o sa fac si eu niste bubuiene de ale mele cu iaurt (cele cu lingura) numa ca eu nu le pun la prajit cu lingura ci le fac bilute si las.... ca voi le` ati gatat ale voastre si eu ma ospatez cu ale mele

[cerra]

lili, la 18 September 2012 - 07:45 AM, a spus:

Am facut si eu pentru prima oara gogosi.Si mi-au iesit

Orice are un inceput arata foarte bine asa ca primesti

[cerra]

Repet: m`ati inebunit cu gogosile voastre si iaca m`am apucat de facut gogosi

bubuienele mele (gogosi cu lingura dar eu le am facut bilute cu mana)

Gogosi in bucataria portocalie )

[boni]

eu nu văd gogoșile, nu, nu, nu

plecând de la prăjitura cu mere și prune a Ioanei am făcut niște muffinși cu struguri
tare m-am chinuit să scot o poză cât de cât clară, că la noi s-a pus pe plouat și e tare întunecat în casă.

[boni]

Gelutza, la 20 September 2012 - 07:07 PM, a spus:

Bravo, boni, stiu ca te tii numai de transformari!
Ai pus doar struguri, sau in blat are mere si pere, ca nu imi dau seama!

mulțumesc eu sunt setată pe transformări că așa am conștiința împăcată

nu am avut mere și prune. are doar deasupra struguri și fărămițe de migdale.
am să mai tot fac prăjituri cu struguri că mi se par fenomenali la gust. am de la soacra struguri mici și negri, la noi le zice de pe casă, și sunt foarte aromați. cred că am să-mi fac niște curaj să încerc jeleul de struguri al Mayei.

[cerra]

boni, la 20 September 2012 - 05:46 PM, a spus:

eu nu văd gogoșile, nu, nu, nu

Nu, nu ca nu sunt bune

[dana3262]

Pentru iubitorii de prune recomand Zwetschgenstreuselkuchen





Va doresc un sfarsit de saptamana minunat!!!

[Eataly]

dana3262, la 21 September 2012 - 08:19 AM, a spus:

Va doresc un sfarsit de saptamana minunat!!!

Stai, nu pleca.Vreau si eu reteta te rog!

[stella]

Eataly, la 21 September 2012 - 09:18 PM, a spus:

dana3262, la 21 September 2012 - 08:19 AM, a spus:

Va doresc un sfarsit de saptamana minunat!!!

Stai, nu pleca.Vreau si eu reteta te rog!

una de pe gogu...
http://dalmuti.blog....-pruneauxl.html

[redivivus]

[quote name='Gelutza' date='20 September 2012 - 09:36 PM' timestamp='1348169787' post='163838']

[/quote]
am să mai tot fac prăjituri cu struguri că mi se par fenomenali la gust. am de la soacra struguri mici și negri, la noi le zice de pe casă, și sunt foarte aromați. cred că am să-mi fac niște curaj să încerc jeleul de struguri al Mayei.
[/quote]

Cred ca am si eu strugurasi din astia de care zici, la mine li se spune "ananas", "capsunica"...
[/quote]

NU. Capsunica e altceva decat ce spune ea. De fapt ea spune ca sunt niste struguri mici si negri, eu cred ca e vorba despre niste struguri de care am avut si noi un butuc atunci cand eram copil, era chiar la fereastra camerei mele si strugurii se coceau toamna mai tarziu, ramaneau mult pe vie, care se catara pana la acoperis. Eu deschideam fereastra si-mi luam pe saturate direct de la "producator"
Strugurii erau mici , putin mai mari decat niste boabe serioase de enibahar, cu un gust care mi-a navalit acum , din amintire, pana la ultima papila gustativa.

Butucul copilariei mele nu mai este de mult....

[koral]

Eu am facut, comme d'habitude, briose ca-s usor de facut si ies intotdeauna...
De data asta, pentru ziua unui baietel care implineste 1 anisor- Dragos.
Black bottom cupcakes ale Cosminei, cu topping de ganache de cioco amaruie, si briose de vanilie cu afine si topping de mascarpone.

Imagini atasate

• 
• 
• 

[Ioana]

yoyo, la 11 September 2012 - 11:28 PM, a spus:

Cand ai timp pls scrii cantitatile si procedeul de executie al mousse-urilor pls. Suna asa bine toate!!!!![/color]

Tiza, scuze ca n-am apucat sa scriu retetele pana acum.
La moussul cu dulce de leche mai trebuie lucrat ca nu mi-a iesit asa cum voiam.

Mousse de ciocolata

2 albusuri
1 praf sare
2 lg zahar pudra
100 gr frisca
130 gr cioco(min 50% cacao)

Ciocolata poti pune 100 cioco neagra cu 30 alba

Albusurile se bat cu sarea pana prin consistenta apoi se adauga 1 lg zahar si se bat la viteza maxima pana devin "bat".Se dau la rece.
Frisca se bate si ea cu restul de zahar si se lasa la rece.Ciocolata se topeste la bain -marie.Se lasa se se racoreasca putin si se adauga peste albusuri si se ameste apoi se incorporeaza si frisca batuta.

Mousse cu dulce de leche

100 gr dulce de leche
90 gr albusuri
150 frisca

Frisca batuta se amesteca cu dulcele de leche putin topit, se amesteca , apoi se toarna peste albusurile batute si se amesteca iarasi.

Mousse din ciocolata alba si lapte de cocos

330 gr ciocolata alba
150 gr lapte cocos
300 gr frisca

Se topeste ciocolata pe bain-marie fara a depasi 45 gr.Laptele se incalzeste pana ajunge la 75 gr apoi se adauga peste ciocolata.Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca si se adauga frisca batuta.
Daca vrei o consitenta mai ferma poti adauga 2 gr de gelatina topita in putina frisca lichida care se adauga peste amestecul de lapte si cioco topita.

Petru mine a fost un experiment,asa ca nu mi-a iesit ce imi inchipuisem ca si consistenta.

[Geany]

placinta cu iaurt!

La hectar ca asa imi place mie!




E calda!

[Ellani]

Periculos sa intri pe topicul asta daca prietenesti cu dulciurile,mai ales daca-i seara tarziu.

Noroc ca ne-a mai ramas Tiramisu (pentru maine,caci totusi e tarziu )




Si mini-prajiturile 'Bancoco',ale caror nume spune totul ,facute pentru prima oara,dar cu siguranta nu si ultima,caci au placut intregii 'audiente' de azi